好吃的蒸酿香菇盒怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香菇又称香菌。甘平，开胃，含有许多种氨基酸，还含有降低血脂的物质，可治肠风下血、子宫颈癌。第一次接触到蒸酿香菇盒，还是在朋友的家里，菜上来之后，挺好奇的，尝了一下，恩，真的特别好吃，真的是美味可口，回味无穷。立马向朋友请教做菜的秘方。

主料

香菇 ：250
粉丝 ：50
五花肉 ：200

辅料

盐 ：适量
生姜 ：10
蛋清 ：10
红椒 ：1只
莲藕 ：80
油 ：适量
白糖 ：10
大蒜 ：20

具体步骤

1.食材集合，其中肉馅是已经搅拌好的。粉丝放清水中泡软

2.红椒、大蒜剁碎，然后入炒锅炒香

3.香菇去梗，然后把肉馅塞上（如图的样子）

4.逐个全部塞好

5.泡好的粉丝放盘底，然后把香菇盒码上

6.淋入红椒末，然后上锅蒸10分钟

7.出锅后，放上葱花即可