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  • 烤猪头肉的做法,烤猪头肉怎么做

    烤猪头肉的做法,烤猪头肉怎么做

    食材明细主料猪头肉(700g)辅料奥尔良腌料(一袋(35g))酱油(2勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤猪头肉的做法步骤1、猪头肉一块,先焯水十分钟,再用清水冲洗,把表面处理干净。2、奥尔良腌料。3、把猪头肉切成几...

  • 拌猪头肉的做法 二月二吃猪头,拌猪头肉 拌猪头肉怎么做

    拌猪头肉的做法 二月二吃猪头,拌猪头肉 拌猪头肉怎么做

    “今天是二月二抬龙头吃猪头,我们北方有吃猪头的习俗,我也是每年在二月二这天买一些猪头肉吃,今天到超市买猪头肉的人很多,商家也是备足了食材。”食材明细主料猪肉(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)酱油(适量)糖(适量)醋(适量)芝麻(适量)花...

  • 卤猪头肉 的做法,卤猪头肉 怎么做

    卤猪头肉 的做法,卤猪头肉 怎么做

    “卤猪头,我喜欢超辣的。不喜欢糖。这样吃起来才爽。”食材明细主料猪头(一个)辅料香葱(适量)调料大蒜(一个)生姜(一块)料洒(适量)八角(适量)桂皮(适量)生抽(适量)辣椒(适量)五香粉(适量)超辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤猪头肉的做法步...

  • 香烤猪头肉的做法,香烤猪头肉怎么做

    香烤猪头肉的做法,香烤猪头肉怎么做

    食材明细主料猪头肉(500克)十三香(适量)草果(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生姜末(适量)蒜末(适量)黑胡椒碎(适量)生抽(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香烤猪头肉的做法步骤1、猪头肉洗净,放入所有调料香料腌制5...

  • 杭椒猪头肉的做法 “肉菜”杭椒猪头肉 杭椒猪头肉怎么做

    杭椒猪头肉的做法 “肉菜”杭椒猪头肉 杭椒猪头肉怎么做

    “妈妈住院,实在没时间做饭,就买了现成的卤猪头肉,或是搅拌,或是烧菜,就为了减少烹饪时间。”食材明细主料猪头肉(适量)杭椒(几个)食用油(1汤匙)食盐(1克)生抽(5克)老抽(10克)鸡精(0.5克)葱姜(小许)卤肉料(小许)辅料红椒(小许)微辣(口味)炒(工艺)廿...

  • 腊猪头肉的做法 腊猪头肉、咸肉、风干肉 腊猪头肉怎么做

    腊猪头肉的做法 腊猪头肉、咸肉、风干肉 腊猪头肉怎么做

    “有喜欢猪头肉的筒子没?貌似南方不喜欢吃猪头肉,北方比较喜欢吃。我觉得猪头肉不油腻,口感比其他部位要好吃,关键还便宜,so,用猪头肉做腊肉,经济实惠又好吃啊!!越来越有主妇样了o(╯□╰)o”食材明细主料猪头肉(9斤)辅料盐(400g)...

  • 烧烤料猪头肉土豆片的做法,烧烤料猪头肉土豆片怎么做

    烧烤料猪头肉土豆片的做法,烧烤料猪头肉土豆片怎么做

    食材明细主料土豆(1个)辅料烧烤料(适量)香肠(1个)猪头肉(几片)调料生抽(少许)蒜花(适量)葱(少许)花椒粉(少许)盐(适量)鸡精(少许)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧烤料猪头肉土豆片的做法步骤1、备好食材,土豆切片。2、油热下入土豆片,葱...

  • 卤猪头肉的做法,卤猪头肉怎么做

    卤猪头肉的做法,卤猪头肉怎么做

    食材明细主料猪头皮(一块)辅料姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)冰糖(适量)老抽(适量)酱油(适量)蚝油(适量)十三香(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)卤猪头肉的做法步骤1、猪头皮清洗干净,加入姜片,料酒焯水3分钟捞起清洗...

  • 凉拌猪头肉的做法 二月二,吃猪头 凉拌猪头肉怎么做

    凉拌猪头肉的做法 二月二,吃猪头 凉拌猪头肉怎么做

    食材明细主料猪头肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)酱油(适量)香油(适量)麻油(适量)陈醋(适量)糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌猪头肉的做法步骤1、买的现成的猪头肉。2、切成片。3、葱蒜香菜切沫。4、放入糖酱油陈...

  • 猪头肉的做法,猪头肉怎么做

    猪头肉的做法,猪头肉怎么做

    “这款菜,本来打算二月二再发菜谱的,可是为了参赛,今天最后一天还是发吧,猪头是农村亲属年前杀猪送的,冰箱没地方放,就制作了。二月二,龙抬头,家家户户吃猪头。这是我们当地的风俗。我以往都是买猪头肉吃,头一次处理这么大的一...

  • 农家猪头肉的做法,农家猪头肉怎么做

    农家猪头肉的做法,农家猪头肉怎么做

    食材明细主料猪头肉(400g)辅料剁椒(适量)豆豉(适量)黄酒(适量)米醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家猪头肉的做法步骤1、主料猪头肉400克,辅料本芹韭黄2、在广锅内烧适量热大豆油,3、先下韭黄吵出香味,4、下猪头肉,在加...

  • 烤猪肥肉的做法 烤猪肥肉---烤箱食谱 烤猪肥肉怎么做

    烤猪肥肉的做法 烤猪肥肉---烤箱食谱 烤猪肥肉怎么做

    “一次买猪肥肉煸猪油,觉的肥肉皮好厚的,心里当时就在想,这块大肥肉用烤箱烤吃,应该不错吧。所以,就试烤了这块赦肥肉,将肥肉里的油烧出,香香香,粘粘的。香,糯,不油腻。”食材明细主料猪肥肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)蜂蜜(适量)咸鲜...

  • 酸辣猪头肉的做法,酸辣猪头肉怎么做

    酸辣猪头肉的做法,酸辣猪头肉怎么做

    “自己做的凉拌猪头肉,放心美味。”食材明细主料猪头肉(300g)辅料姜粒(3勺)葱花(2勺)蒜粒(2勺)小米辣(1勺)辣椒油(2勺)调料芝麻油(2勺)盐(适量)生抽(1勺)醋(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣猪头肉的做法步骤1、猪头肉放入锅中煮...

  • 卤猪头肉卤蛋的做法 卤猪头肉+卤蛋 卤猪头肉卤蛋怎么做

    卤猪头肉卤蛋的做法 卤猪头肉+卤蛋 卤猪头肉卤蛋怎么做

    食材明细主料猪头肉(500g)水煮蛋(8个)辅料大料(适量)干辣椒(3个)糖(3匙)盐(1匙)高粱酒(2勺)蒜(几瓣)姜(一块)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤猪头肉卤蛋的做法步骤1、猪头肉先焯水。2、焯水后把脏的部分刮掉,再洗干净。3、水煮熟的鸡...

  • 炒猪头肉的做法,炒猪头肉怎么做

    炒猪头肉的做法,炒猪头肉怎么做

    “就是突然想吃了,然后正好把前两天剩的花卷吃完。”食材明细主料猪头肉(300g)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒猪头肉的做法步骤1、准备好卤过的猪头肉...

  • 芋头猪肉粥的做法,芋头猪肉粥怎么做

    芋头猪肉粥的做法,芋头猪肉粥怎么做

    食材明细主料芋头(适量)猪肉(100克)米(小半杯)辅料姜丝(少许)葱花(少许)调料盐(少许)油(少许)腌制生抽(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋头猪肉粥的做法步骤1、备好食材:如图:米洗净(我是提前洗好泡一会之后...

  • 猪头肉炒面的做法 【猪头肉炒面】 猪头肉炒面怎么做

    猪头肉炒面的做法 【猪头肉炒面】 猪头肉炒面怎么做

    “最近发现把老公的嘴养得越来越叼了。问他晚餐吃啥,一句话“随便!”,我说,疙瘩汤,嫌太清淡;我说要不西红柿鸡蛋面,又嫌这些天都吃西红柿要换换;我说要不出去吃,嫌外面不卫生……这能叫随便?最后将就家里现有的材料给他做盘炒面...

  • 回锅猪头肉的做法,回锅猪头肉怎么做

    回锅猪头肉的做法,回锅猪头肉怎么做

    “昨天少爷要吃猪头肉,去买了东坡卤肉。昨晚做了黄瓜拌猪头肉,剩下这块给他炒个回锅肉。”食材明细主料猪头肉(200克)红椒(小许)蒜苗(1把)食盐(小许)生抽(5克)鸡精(1克)食用油(小许)辅料火锅底料(5克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...

  • 卤猪头肉的做法 四合院家香丨卤猪头肉 卤猪头肉怎么做

    卤猪头肉的做法 四合院家香丨卤猪头肉 卤猪头肉怎么做

    食材明细主料猪头(适量)排骨浓缩卤汁(适量)花椒(适量)大葱(适量)鲜姜(适量)盐(适量)酱香(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)卤猪头肉的做法步骤1、去掉猪头上的毛,挖净耳毛等杂物,洗刷干净,再挖出口条,将猪头劈开,取出猪脑,浸泡在清水中,排出...

  • 卤猪头肉的做法 【卤猪头肉】 卤猪头肉怎么做

    卤猪头肉的做法 【卤猪头肉】 卤猪头肉怎么做

    “过年期间,家里总少不了做些卤味,想起每年都是妈妈做的,这次自己提议要尝试卤猪耳朵之类的,真要做起来还确实没什么经验,现在才发觉自己有太多第一次需要尝试,这样才能不断的进步!卤完还可以蘸料吃,味道更加丰富!”食材明细主...

  • 热猪头肉的做法,热猪头肉怎么做

    热猪头肉的做法,热猪头肉怎么做

    食材明细主料猪头肉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)热猪头肉的做法步骤1、猪头肉准备切块。2、我怕蒸的过火肉会缩小很多,就切大块。3、盛在碗里。4、水沸后,放入蒸锅。5、蒸十分钟。6、最后会有油滴。小窍门出锅...

  • 尖椒猪头肉的做法,尖椒猪头肉怎么做

    尖椒猪头肉的做法,尖椒猪头肉怎么做

    “莫名有种肥肠的味道哈哈哈”食材明细主料猪头肉(200g)尖椒(100g)辅料胡萝卜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒猪头肉的做法步骤1、锅内加入油。2、油热放圆葱。3、圆葱炒香加入胡萝卜炒30秒。4、30秒后放入尖椒...

  • 烤乳猪头烩酸菜的做法,烤乳猪头烩酸菜怎么做

    烤乳猪头烩酸菜的做法,烤乳猪头烩酸菜怎么做

    “烤乳猪其特点酥脆香,但是乳猪头吃起来真的要牙口好,所以我都是拿来做烩菜的。当然烩菜不一定是乳猪头,还可以是烤鸭烤鸡等等。”食材明细主料乳猪头(一个)酸菜(400克)辅料猪油(2大匙)八角(4朵)葱(适量)盐(2小匙)鸡精块(一块)姜末(适量...

  • 卤猪头肉的做法 传统年味菜之卤猪头肉 卤猪头肉怎么做

    卤猪头肉的做法 传统年味菜之卤猪头肉 卤猪头肉怎么做

    “我喜欢吃猪头肉,这是不争的事实。小时候,只有过节或过年的时候才能享用到这样的猪头肉,一个大猪头,放在大铁锅里全家来都来帮忙收拾、炖卤。现在呢生活条件好了,随时都能吃得上,也不用自已卤了,况且家里的大铁锅已经成为历...

  • 宿迁猪头肉的做法,宿迁猪头肉怎么做

    宿迁猪头肉的做法,宿迁猪头肉怎么做

    “肥肉酥烂,精肉鲜香,味纯而嫩,香气芬芳。”食材明细主料猪头(一个)辅料精盐(30克)茴香(7.5克)桂皮(7.5克)酱油(40克)甜面酱(50克)咸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)宿迁猪头肉的做法步骤1、猪头泡入水中洗净,镊去细毛,割下双耳,去掉猪...