木耳藕片怎么做又香又好吃
主料
莲藕 :一节木耳 :一小碗
青椒 :2个
辅料
葱姜 :若干郫县豆瓣酱 :一勺
具体步骤
1. 莲藕切薄片,木耳泡发后稍微煮一下,青椒切丝。
2. 锅热后倒油,加入葱姜,然后放入一勺豆瓣酱,翻炒后加入木耳和藕片,翻炒至半熟后加入青椒丝,再翻炒一会儿,加入少许盐(豆瓣酱已经很咸了,不放盐也可)、鸡精即可出锅。
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