莲藕木耳泡菜炒怎么做又香又好吃
莲藕是十分滋补的食材,大家可以尝试制作莲藕木耳泡菜炒这道菜。莲藕木耳泡菜炒主要是由莲藕和各种蔬菜肉类烹饪而成,其中蔬菜的营养十分丰富,莲藕紧实口感细腻,可以制作成各种不同的菜肴,搭配不同的配料共同烧制,口感新颖。多的人喜欢吃莲藕木耳泡菜炒,大可以尝试制作。
主料
水发木耳 :100泡菜 :80
莲藕 :100
辅料
生抽 :10ml花椒粉 :1
韭菜 :30
蒜 :10
盐 :3
具体步骤
1.泡菜用无水无油的筷子捞出
2.蒜苔切节,胡萝卜切粗丝
3.木耳提前用凉水泡发,摘去根,洗净,切醋粗丝;
4.韭菜摘洗干净,切节;莲藕洗净去皮,切粗丝,漂去淀粉,沥水;
5.姜蒜切片,
6.锅烧热,放油,油热后放入蒜片姜片炒香
7.放入莲藕翻炒一分钟
8.放入木耳
9.放盐,花椒粉,翻炒均匀,
10.放入蒜苔胡萝卜
11.放生抽,翻炒均匀
12.放入韭菜
13.迅速翻炒均匀,关火出锅。韭菜下锅后速度一定要快哦!
1、要注意盐的用量,泡菜本身就有盐哦。
-
酒香五花肉的做法,酒香五花肉怎么做
“啤酒炖煮出的五花肉香而不腻,原汁原味,味道保存非常完美。制作也简单,基本不需要在炉旁时刻观察,只需要期间翻动1-2次即可。”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料大葱(适量)配料啤酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)酒香...
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...
-
五花肉冻豆腐汤的做法 五花肉,冻豆腐汤 五花肉冻豆腐汤怎么做
食材明细主料五花肉(适量)冻豆腐(适量)辅料泡发木耳(适量)泡发香菇(一朵)姜片(适量)高汤(适量(或清水))咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉冻豆腐汤的做法步骤1、五花肉处理干净切片,冻豆腐切块,木耳洗净。2、锅里放高汤煮沸,放五花肉和香菇下去再次煮沸。<这个煮沸很快了>3...