健康的凉拌莲藕木耳怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

凉拌莲藕木耳，一听这个名字，就知道这道菜很健康，首先都是蔬菜类，而且都是非常有益的蔬菜，莲藕和木耳都含有非常丰富的维他命c和矿物质，促进新城代谢，药用价值非常高，但是这两种蔬菜，单独使用都不好吃，大多数人也不喜欢单独使用，但是这两种蔬菜放到一起制作，喜欢吃的人就多了。

主料

莲藕 ：2根
木耳 ：1块
洋葱 ：1个

辅料

盐 ：适量
姜 ：1块
醋 ：2勺
黑白熟芝麻 ：1匙
香油 ：1勺
油 ：适量
酱油 ：1勺

具体步骤

1.将莲藕去皮切片放入锅中加水煮开捞出过凉，泡发好的木耳也重复上述过程。

2.将生姜去皮拍碎切末备用。

3.将洋葱切丝备用。

4.将调料放入姜末中调匀备用。

5.将莲藕和木耳捞出控干水份备用。

6.将芝麻洒入菜中，姜末调料一起倒入拌匀即可。

7.拌好的菜酸爽可口。

烹饪技巧

无