有关中秋的精选知识

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脆梅冰皮月饼的做法中秋预热——脆梅冰皮月饼脆梅冰皮月饼怎么做

“转眼中秋节又要到了，月饼嘛，自然是少不了的，o(∩_∩)o哈哈。去年做了广式的莲蓉蛋黄月饼，今年换换，试着做了次冰皮月饼，算是中秋节前练练手，预热下。”食材明细主料澄粉（100g）糯米粉（50g）牛奶（150g）糕粉（适量）脆梅馅（330g）蜜豆（60g）辅...
中秋为何吃芋艿

1、中秋前后，芋头成熟，所以在中秋吃芋头是应节食物，芋头氟的物质含量较高，这种物质有保护牙齿的作用，适量吃一些芋头极好。2、相传在古代，芋头是作为供品的，迎来祭祀土地神，后面流传承为中秋节吃芋头，寄托土地神保佑家人平安的...
红豆沙菊花酥的做法喜迎中秋——红豆沙菊花酥红豆沙菊花酥怎么做

“中秋节还没有到，月饼已经做结束了，家里还剩有一些红豆沙。想做点豆沙的点心来～～～碰巧想做香蕉派来吃有段时间了，但是千层酥皮还没做过。所以今天先来做一款中式酥皮的豆沙点心练练手～第一次做酥，为了能一次成功，这几天又做了...
中秋吃螃蟹搭配什么一起吃比较好

螃蟹是许多人喜欢吃的海鲜，它不仅营养丰富，而且味道鲜美，特别是在中秋节，这是吃螃蟹的最佳时间，这个时候的蟹肉饱满，蟹黄丰富，吃起来是很满足的，那么中秋吃螃蟹搭配什么一起吃比较好？一、中秋吃螃蟹搭配什么一起吃比较好1.螃蟹...
中秋吃月饼代表着什么

全家团圆。中秋节中国家的传统节日之一，中秋节从古时候就有吃月饼、赏月的习俗，而中秋节的月饼是圆形的，中秋节的月亮也是圆形的，所以人们认为这各种圆形寓意着全家团团圆圆，中秋节还代表着外出不能回家的人以团团圆圆来寄...
中秋吃糍粑主要地区有哪些

广东梅州，福建龙岩，福建三明，四川重庆等南方地区，糍粑最初来源于为纪念伍子胥将军的伟大事迹，人们用糯米做成像城墙一般的糍粑。中秋是一家人团圆的日子，而糍粑又象征着团圆，每年中秋广东福建四川重庆等地便做上一顿甘甜爽口...
干锅山羊肉的做法【兔子爱厨房·中秋家宴】干锅山羊肉干锅山羊肉怎么做

“不知道为啥刚刚发表的菜谱步骤图全不见了……只好再发一遍了！”食材明细主料山羊肉（500g）辅料芹菜（1颗）蒜苗（1颗）姜（6片）八角（6颗）桂皮（适量）干辣椒（5颗）食用油（2勺）酱油（1勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）糖（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干...
羊骨萝卜汤的做法【兔子爱厨房·中秋家宴】羊骨萝卜汤羊骨萝卜汤怎么做

“天气转凉，炖上一大锅羊骨汤，羊汤滋补，啃大骨上的肉和吸内里的骨髓更是惬意。”食材明细主料山羊骨（500g）萝卜（半个）辅料生姜（1个）野山姜（1个）盐（适量）料酒（1勺）原味（口味）砂锅（工艺）数小时（耗时）普通（难度）羊骨萝卜汤的做法步骤1、羊骨洗净...
中秋吃公蟹好不好

螃蟹一直都是这个时期大家最喜欢的海鲜之一，对于吃螃蟹的“讲究”也是很多的。那么我们今天来了解一下，中秋吃公蟹好不好，中秋为什么吃螃蟹，来看看这些“讲究”的奥秘。一、中秋吃公蟹好不好民间有一种说法叫“九雌十雄”...
中秋凤梨酥怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料冬瓜（去皮去籽）：900菠萝（去皮）：450细砂糖：60麦芽糖：60低粉：390全脂奶粉：40安佳无盐黄油：210鸡蛋：75蛋黄：20糖粉：70辅料具体步骤1.材料【冬瓜（去皮去籽）900克，菠萝（去皮）4...
玉米马蹄冰皮月饼的做法祝大家中秋快乐——玉米马蹄冰皮月饼玉米马蹄冰皮月饼怎么做

“今天是中秋，2013的中秋，又一个不一样的中秋……记得前年中秋我开始自己学习做月饼，虽然一开始做的月饼总是会出现这样那样的问题，但什么都无法阻挡咱“滴爱歪”的热情。我玩我爱，我开心！·就是这么简单，开心最重要！今年9月1...
中秋吃柚子有什么寓意

团圆。柚子是中秋时节的应季水果，形状圆圆的，则寓意团圆。中秋节的时候通常还会吃一些比较传统的美食，例如月饼、糍粑、桂花糕、桂花酒等。月饼的种类比较的多，有京式月饼、苏式月饼、徽式月饼、广式月饼、传统月饼等，苏式...
鱼香虎皮蛋的做法呼应虎年中秋美食——鱼香虎皮蛋鱼香虎皮蛋怎么做

“水调歌头——苏轼明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间？转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但...
中秋为什么要吃月饼吃柚子呢，月饼和柚子有什么营养价值呢

中国文明有着上下五千年的历史。所以中国的文化是非常源远流长的，而传统节日就是中国流传下来的一种历史文化。我们再过一些传统节日的时候都会吃一些食物，而中秋节就是我国非常重要的一个传统节日，通常我们过中秋节的时...
中秋为何吃柚子

柚子是圆的，中秋吃柚子有团圆之意；另外柚子的柚和佑谐音，中秋吃柚子希望得到月亮的保佑。柚子一般指柚，花期在4-5月，果期在9-12月，分布于浙江、广西、广东、福建、湖南、四川等地。保存柚子时，可以将柚子放在阴凉的环境中存，...
中秋赏月吃些什么

月饼、蜜柚、提子、哈密瓜、柚子等。中秋赏月时，月饼是最为常见的，不仅在配搭茶很合适且又还象征着一家人团团圆圆的意义。其次中秋是丰收的时节，这个时候的瓜果都是最新鲜、甜度最高的时候了。一家人团圆之际一起享受年...
泡椒鸡爪的做法中秋小吃（二）---泡椒鸡爪泡椒鸡爪怎么做

“关于中秋的小吃！我又想到了这个！泡椒鸡爪！那是一家老小都是爱吃的小吃，而且不含糖分，真是可喜可贺，所以觉得可以中秋赏月之际也是可以做来边赏月边吃的。”食材明细主料鸡爪（1000g）辅料小米椒（100g）白醋（一袋）味精（两勺）大蒜（两个）...
转化糖浆的做法又是一年待中秋——转化糖浆转化糖浆怎么做

“看到网上发布的中秋放假安排才知道又一个中秋快来临，超市的月饼也上架了，可是我家制作月饼的糖浆还没有熬制趁周末没事赶紧熬一些准备中秋前做月饼待月圆。砂糖经加水和加酸煮至一定的时间到合适温度冷却后即成。此糖...
中秋果味三色冰皮月饼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟中秋团圆少不了月饼的陪伴，中秋赏月吃月饼就是一种习俗。果味三色冰皮月饼具有月饼的特色也添加了不少元素，使人们对月饼重新下定义。不再是古老单一的...
中秋的来源是什么

中秋节来源于古时候人民百姓的祭祀月亮的习俗，百姓通过祭祀月亮，来表达对月亮的敬畏之情，祈求神明的保佑，这一天逐渐演变成如今的中秋节。中秋节是非常重要的传统节日之一，是人们家庭团聚的绝佳时期。...
冰皮月饼的做法中秋必需-冰皮月饼冰皮月饼怎么做

“昨天姐姐带着一群朋友到家里说是要做冰皮月饼我只好带着她们做起来拉幸好之前有做过几次所以这次也很轻松没有出糗月饼广受好评都说好吃好吃极大大的满足了我的虚荣心阿在称赞声中度过了一个中午哈哈哈哈哈哈”食材...
中秋前后怎么挑选螃蟹

1、看螃蟹的蟹壳。选购螃蟹时，需要选择螃蟹蟹壳色泽鲜明，表面带有光泽，呈墨绿色，这样的螃蟹品质会更好。2、看活力。选购螃蟹时可以将螃蟹翻过来，螃蟹可以迅速翻回，说明螃蟹的活力比较好，螃蟹不能翻回，说明螃蟹的活力比较差，存...
哈根达斯联手天猫超级品牌日传递浓情蜜意，这次中秋与你相约

一直以来,哈根达斯都采用纯甄的原料制作至臻品质的冰淇淋,成为风靡全球的冰淇淋品牌。这一次在中秋欢聚主题下,哈根达斯携手天猫超级品牌日带来甜蜜暴击,9月5日,以“有你在真好”为主题打造一场多彩中秋狂欢盛宴。据...
五彩饺子闹中秋的做法五彩饺子闹“中秋” 五彩饺子闹中秋怎么做

“大家都在做月饼等待过中秋的时候，我给美天的亲们添个彩“五彩饺子”同样可以闹中秋。五彩饺子不仅营养丰富，而且色彩纷呈，非常漂亮美观。五彩缤纷，万紫千红，美丽，味鲜........”食材明细主料面粉（700k）猪肉馅（500g）辅料五香粉...
中秋美食豆沙馅月饼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟豆沙月饼馅是用来制作月饼的一款馅料，加入了豆沙，其实做月饼的馅比较丰富，但是这款豆沙吃起来口感是非常好的，并且还可以对身体健康有帮助，所以是一款人们...