有关牛腩的精选知识

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川式笋子牛腩煲的做法，川式笋子牛腩煲怎么做

“前几天发的干豇豆芋儿烧排骨，很多朋友对我家的那口砂锅颇感兴趣，今天又做了一道砂锅菜给大伙秀一下这个锅。国庆期间陪妈妈去了龙泉的石经寺烧香拜佛，顺道去了“贾家”（地名）吃羊肉汤锅，顺便在“贾家”败了一口漂亮的砂锅...
萝卜炆牛腩的做法教我如何不爱你---萝卜炆牛腩萝卜炆牛腩怎么做

“走在广州的街头，会经常看到很多卖牛杂的小摊子都围满了人，可能很多人都会觉得不雅，但那是一种生活的乐趣。”食材明细主料白萝卜（适量）牛腩（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）果皮（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小...
萝卜牛腩的做法【萝卜牛腩】萝卜牛腩怎么做

食材明细主料萝卜（一个）牛腩（两斤）辅料姜（适量）自制西瓜皮辣椒酱（适量）豆瓣酱（两勺）红烧酱油（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）萝卜牛腩的做法步骤1、去掉牛腩上的油，然后切块。2、牛腩切块后放入冷水锅里开火，去掉牛腩里面的...
富贵牛腩煲的做法，富贵牛腩煲怎么做

“香浓软烂，易于消化”食材明细主料牛腩（一斤）胡萝卜（一个）白萝卜（或竹笋一个）辅料蚝油（一汤匙）生抽（一汤匙）盐（适量）味精（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香叶（适量）八角（适量）草果（适量）冰糖（适量）米酒（适量）咸甜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）富贵牛...
私房牛腩

“记得，有一天，我问当厨师的三表哥。什么是私房菜，他说，自己家乱煮乱炖，但又很好吃的都算！好吧！那我这个就叫私房牛腩吧”食材明细主料牛腩（200g（1块））腐竹（30g）西红柿（1个）辅料料酒（1小匙）生抽（适量）冰糖（5小颗）盐（适量）八角（半个）生姜（3片）咸鲜...
萝卜煲牛腩的做法，萝卜煲牛腩怎么做

食材明细主料萝卜（1个）姜（1大块）牛腩（1000g）辅料盐（2茶匙）鸡精（1茶匙）猪油（1汤匙）原味（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）萝卜煲牛腩的做法步骤1、牛腩切块飞水，萝卜切滚刀。2、飞水后的牛腩放入高压锅，加姜片压二十分钟。3、取出倒入砂...
番茄牛腩粉的做法，番茄牛腩粉怎么做

食材明细主料牛腩（600g）菠菜（1把）白萝卜（0.5个）红薯粉丝（150g）西红柿（3个）干红辣椒（2个（不爱吃辣的可不放））辅料大葱（适量）料酒（适量）姜片（适量）花椒（适量）大料（适量）老抽（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄牛腩...
锅仔玉米牛腩的做法，锅仔玉米牛腩怎么做

食材明细主料牛腩（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）老抽（适量）姜片（适量）葱段（适量）柠檬汁（适量）辅料香菇（适量）配料辣酱（适量）火锅调料（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）锅仔玉米牛腩的做法步骤1、1－3图原料，牛腩。2、1－3图原料，玉米...
酱焖牛腩的做法大家都爱的秋冬美味-------酱焖牛腩酱焖牛腩怎么做

“牛腩因为带有筋，所以口感特别好，一般用来炖汤或者是红烧都很合适。胡萝卜土豆和牛肉一起搭配，是大家都很喜欢的，秋冬天吃特别合适。现在天气渐渐冷了，吃一些牛肉制品很棒哦，脂肪含量较猪肉低，感觉更健康，在即将到来的节日餐...
辣味酱香烧牛腩的做法，辣味酱香烧牛腩怎么做

“我是一个喜欢感慨的人。虫纸，真的叫我更增加了这个毛病。无数次，我感谢我自己的命运，理解苦尽甘来的道理。谢谢不知道是哪个安排命运的神仙，把这样一个好爷们儿赐给了我。踏踏实实的。昨天，他牙疼了一宿，翻来覆去的睡不着...
番茄烩牛腩的做法，番茄烩牛腩怎么做

“好食美味的下饭菜”食材明细主料西芹（2-3棵）红萝卜（3-4根）面粉（一汤匙）牛腩（400g）盐（适量）辅料洋葱（1个）红酒（适量）番茄（410g）香草（1茶匙）胡椒粉（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄烩牛腩的做法步骤1、备料2、将所有蔬菜:西芹,...
土豆番茄炖牛腩的做法土豆牛腩中途零时➕番茄🍅 土豆番茄炖牛腩怎么做

“本来是土豆烧牛腩的，中途发现家里没大葱，没冰糖。于是零时➕番茄🍅。是不是太随意了。”食材明细主料番茄（一个）牛腩（2斤）土豆（一个）辅料盐（适量）大料（适量）酱油（适量）姜片（适量）鸡精（适量）料酒（适量）原味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...
金瓜牛腩的做法优康牛肉|入口微甜，肉香四溢的金瓜牛腩金瓜牛腩怎么做

“精选优质牛腩，搭配高品质小南瓜，经罗勒家族大厨的精心烹制，金瓜香浓软糯、牛腩软烂适口”食材明细主料牛腩（500g）小南瓜（一个）辅料植物油（一勺）酱油（少量）葱（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）绍酒（一小勺）姜（适量）蒜（适量）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗...
牛腩电锅饭的做法，牛腩电锅饭怎么做

“这个季节可以吃些口味较重的食物了，电锅盖一开，满屋飘着香味。”食材明细主料珍珠米（适量）牛腩（适量）洋葱（适量）土豆（适量）胡萝卜（适量）芹菜（适量）辅料黑胡椒粉（适量）咖喱粉（适量）生粉（适量）味精（适量）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通...
红烧牛腩煲的做法，红烧牛腩煲怎么做

食材明细主料牛腩（1000g）辅料生姜（切片）大蒜（一个）香葱（2棵）干辣椒（3个）大葱（一根）洋葱（半个）香菇（5-6朵）配料八角（3个）草果（2个）花椒（8个）陈皮（2片）料酒（3勺）老抽（3大勺）盐（适量）糖（2小勺）鸡精（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧牛腩煲的做法...
萝卜煨牛腩的做法，萝卜煨牛腩怎么做

“俗话说冬吃萝卜夏吃姜，尤其最近降温老是下雨，整个人都感觉闷闷的，没啥胃口，突然想起来很久以前看到的这个方子我想应该很开胃，所以果断去超市买了牛肉萝卜，洗洗切切，压一压煨一煨，厨房里满满的香味儿，瞬间一碗饭见了碗底，剩下...
咖喱牛腩煲的做法，咖喱牛腩煲怎么做

“婆婆和公公旅游去了，第一次小媳妇要自己做晚饭咯想了半天2个人就2菜一汤，半素半荤吧，韭菜炒蛋、咖喱牛腩、大酱汤。四点去买了菜貌似晚了些，牛腩煲的不够嫩，终于明白妈妈们为什么要那么早去买菜了╮(╯▽╰)╭我的处女秀...
百味牛腩烧豆腐的做法，百味牛腩烧豆腐怎么做

“自己用18种香料作料调配的卤料，先将牛腩卤好，然后腌一上午。豆腐用南非辣椒Harissa调味，煎到焦黄。牛肉豆腐一起，把卤水一点点地加进去，烧干，再加，再烧干。如此吸收卤水里所有的味道。一小勺南泉烧菜香是最后的一笔，收汁装...
茄汁牛腩炖杏鲍菇的做法，茄汁牛腩炖杏鲍菇怎么做

食材明细主料杏鲍菇（300g）牛肉（600g）蕃茄（1个）辅料花椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）盐（适量）鸡精（适量）小红椒（适量）酱油（适量）白糖（适量）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄汁牛腩炖杏鲍菇的做法步骤1、牛腩切方块后焯水捞出2、杏鲍菇切块3...
土豆焖牛腩的做法家常菜式、待客佳肴--土豆焖牛腩土豆焖牛腩怎么做

“1、牛腩中孜然喷鼻，土豆里软糯即化，下饭神器土豆焖牛腩2、使用美思工房威捷朗304三层不锈钢无涂层炒锅，可让牛腩快速熟透，美味不久等，土豆保持鲜嫩营养不焦糊，营养升级”食材明细主料土豆（适量）牛腩（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）小...
椰汁牛腩烩饭的做法，椰汁牛腩烩饭怎么做

食材明细主料牛腩（330g）辅料土豆（中小型一只）胡萝卜（中小型一只）青椒（一只）洋葱（半只）配料蚝油（一大勺）鸡精（适量）椰奶（一大勺）胡椒粉（适量）自制番茄酱（一大勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椰汁牛腩烩饭的做法步骤1、土豆切开，刻模型2...
番茄炖牛腩的做法【番茄炖牛腩】番茄炖牛腩怎么做

“牛腩，众多肉类当中，蛋白质含量很高，脂肪含量比较低。牛肉含铁量高和西红柿搭配，可以摄入更多的胶原蛋白，咸甜口儿，不管是老人小孩，还是成年人都很爱吃。”食材明细主料牛腩（500g）辅料番茄（3个）西芹（2根）洋葱（1个）胡萝卜（1根）水（适量）配...
秘制砂锅酥焖牛腩的做法，秘制砂锅酥焖牛腩怎么做

“之所以说是“秘制”，其原因有三：1，先清炖，以香料去肉腥，并炖烂肉质；后红烧，上色入味，并使其酥香；2，使用砂锅。其不同之处在于能均衡而持久的把外界的热能传递给锅内的食物，由此而产生的相对平衡的温度环境，有利于水分子与食物的...
麻辣牛腩萝卜炖的做法，麻辣牛腩萝卜炖怎么做

食材明细主料牛腩（适量）白萝卜（适量）辅料麻辣汁（适量）香芹（适量）盐（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣牛腩萝卜炖的做法步骤1、牛腩，2、清洗干净过开水去味，3、用清水清洗改刀，4、放进电压锅里炖烂，5、炖好的牛腩，6...
番茄牛腩的做法亨氏番茄牛腩番茄牛腩怎么做

食材明细主料牛腩（500g）辅料胡萝卜（半根）洋葱（小半个）番茄（一个）亨氏番茄酱（小碗一碗）配料罗勒（适量）料酒（适量）胡椒粒（适量）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）番茄牛腩的做法步骤1、准备好材料2、把牛腩改刀切成方块3、把切好的牛腩...