有关鱼香肉丝—自动烹饪锅食谱的精选知识

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鱼香肉丝的做法鱼香肉丝—自动烹饪锅食谱鱼香肉丝怎么做

“鱼香肉丝是一道上桌率极高的餐馆名菜，因其独特的鱼香味而深受广大食客们喜爱。其烹饪方式源自于四川民间独特的烹鱼调味方法，做起来较为复杂，不过使用我们的【家常•干锅】功能即可轻松烹制。”食材明细主料五花肉（200...
白斩鸡，自动烹饪锅版食谱怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料三黄鸡：半只水量：浸没鸡肉即可冰水：浸没鸡肉即可辅料姜：3片香油：20毫升具体步骤1.新鲜的鸡肉去掉头、爪﹑尾部，不过水；2.锅内放入处理好的鸡肉和姜片，倒入水，以...
肉骨茶的做法肉骨茶—自动烹饪锅食谱肉骨茶怎么做

“肉骨茶是马来西亚最有名的汤品之一，特别的中药味下含着浓浓的骨香，越喝越醇，越品越香，让人欲罢不能。”食材明细主料排骨（750克）肉骨茶料包（1袋）盐（4克）蚝油（10克）辅料口蘑（4个）老抽（5毫升）大蒜（1头）水量（1600毫升）其他（口味）炖（工艺）一小时...
肉末酸笋的做法肉末酸笋—自动烹饪锅食谱肉末酸笋怎么做

“酸笋虽然闻起来味道有点怪，但吃起来越嚼越香，配上五花肉末，酸咸中增添肉香，是很不错的下饭菜。”食材明细主料酸笋（300克）油（20毫升）辅料五花肉（100克）水量（30毫升）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末酸笋的做法步骤1、酸笋...
鱼露冬瓜，自动烹饪锅版食谱怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料冬瓜：300干香菇：4个辅料鱼露：20毫升葱：3段油：15毫升水量：30毫升具体步骤1.冬瓜去皮切片，干香菇温水泡发，对半切开；2.锅内倒油，放入处理好的主料、调料和水；3.盖...
咸香黄金玉米粒，自动烹饪锅食谱怎么做又香又好吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料冰鲜玉米粒：300鸭蛋黄：2枚水量：10毫升辅料盐：2油：5毫升糖：6具体步骤1.玉米粒用热水焯烫解冻，捞出沥干水分；2.咸蛋黄用勺子碾碎备用；3.锅内倒底油，放入蛋黄用...
香辣牛肉酱的做法香辣牛肉酱—自动烹饪锅食谱香辣牛肉酱怎么做

“牛肉酱，拌米饭、就馒头、拌面条，美味百搭，怎么吃都很香！”食材明细主料牛肉末（300克）香其酱（3袋）孜然（5克）姜（1块）油（80毫升）辅料香菇（100克）辣椒碎（10克）花椒面（3克）蒜（8瓣）水量（400毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣牛肉酱的做法...
鱼香茭白的做法鱼香茭白—自动烹饪锅食谱鱼香茭白怎么做

“鱼香茭白，虽然素，但是口感和味道都不输给鱼香肉丝，这道菜鱼香味浓郁，是一道很爽口的下饭菜喔~”食材明细主料茭白（400克）青椒（各50克）泡椒（30克）蒜蓉（5克）油（50毫升）醋（30毫升）水量（50毫升）红椒（适量）辅料水发木耳（100克）白糖（18克）红油豆瓣...
茄汁鱼的做法茄汁鱼—自动烹饪锅食谱茄汁鱼怎么做

“鲳鱼肉质细嫩，茄汁则带着一种温和的酸甜口味，润物细无声的渗入鱼肉当中，既不掩其鲜香，又为其增添风味，酸甜鲜嫩的鱼肉，吃起来别有一番滋味。”食材明细主料鲳鱼（1条（约750克））糖（15克）油（20毫升）葱（3段）姜（4片）大料（1个）辅料盐（4克）酱油（15...
咖喱鲈鱼的做法咖喱鲈鱼—自动烹饪锅食谱咖喱鲈鱼怎么做

“这道菜是典型的东南亚风味菜，使用微辣偏酸的绿咖喱，更能凸显鱼肉的鲜香。”食材明细主料鲈鱼（1条）绿咖喱膏（50克）香茅（4根）棕榈糖（8克）鱼露（5毫升）辅料草菇（5个）椰浆（150毫升）柠檬叶（3片）油（20毫升）水量（400毫升）咖喱（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时...
凉粉的做法凉粉—自动烹饪锅食谱凉粉怎么做

“非常简单的凉粉做法，在家即可享受的美味哟！”食材明细主料绿豆淀粉（100克）醋（10毫升）辣椒油（5毫升）香菜（1根）香油（5毫升）辅料酱油（20毫升）糖（5克）蒜（3瓣）花生碎（5克）水（600毫升）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）凉粉的做法步骤1、用100...
樱桃肉的做法樱桃肉—自动烹饪锅食谱樱桃肉怎么做

“樱桃肉其实就是腐乳肉，将大块的五花肉且成棋盘状，只留最后一层肉皮相连，在烹制的过程中绽开，红色的腐乳汁覆盖在肉块上，如樱桃一样娇艳欲滴，所以叫做樱桃肉。烹饪程序中的“自动收汁”程序能将肉汁和味汁收进肉中，从而使肉...
鱼露冬瓜的做法鱼露冬瓜—自动烹饪锅食谱鱼露冬瓜怎么做

“今天来个鱼露烧冬瓜，鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁，口味鲜咸，可以代替盐来调味，烹制冬瓜别有风味哦！”食材明细主料冬瓜（300克）鱼露（20毫升）油（15毫升）辅料干香菇（4个）葱（3段）水量（30毫升）鱼香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）...
红烧肉的做法红烧肉—自动烹饪锅食谱红烧肉怎么做

“红烧作为一种传统的中国烹饪手法，味道里总能品出家的氛围，这味道同时也显现出中国浓厚的烹饪文化底蕴。红烧肉作为红烧手法中的经典菜肴，而被广大食客们所喜爱。选料、焯水、烧制、收汁任何一项都是重中之重的步骤，其中...
红烧鱼的做法红烧鱼—自动烹饪锅食谱红烧鱼怎么做

“这道菜大多时候使用鲤鱼来做，鲤鱼，谐音“礼鱼”，寓意“有礼了”，是中国北方宴客餐桌上必不可少的一道菜品。烹制这道菜时注意要把鱼切成瓦刀块，这样便于入味，做好之后再拼回鱼形即可。”食材明细主料鲤鱼（1条（750克））香菇（50克...
酸梅鲈鱼，自动烹饪锅版食谱怎么做又香又好吃

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲈鱼：1000水量：400毫升辅料咸水酸梅：6颗酸梅汁：10毫升油：10毫升具体步骤1.鲈鱼去鳞、内脏，切去鱼头用刀沿脊骨片开，鱼骨剁5厘米段；2.锅内加油，将鱼骨垫在...
咖喱鱼丸的做法咖喱鱼丸—自动烹饪锅食谱咖喱鱼丸怎么做

“这是一道热冷皆宜的小食，咖喱独特的辛香加上鱼丸鲜香和微微弹牙的口感，无论是配米饭或者是放凉了当零食都很不错。”食材明细主料鱼丸（400克）青柿子椒（20克）红柿子椒（20克）辅料咖喱酱（50克）糖（6克）椰浆（50毫升）油（10毫升）鱼露（5毫升）...
海带肉丝的做法海带肉丝—自动烹饪锅食谱海带肉丝怎么做

“清爽水嫩的黄豆芽、清脆鲜咸的海带，再配上细嫩的肉丝，这一道菜不仅营养丰富，而且味道醇厚。”食材明细主料黄豆芽（200克）海带（200克）五花肉（100克）辅料料酒（腌制用）（10毫升）酱油（腌制用）（10毫升）盐（腌制用）（1克）油（腌制用）（5毫升）葱（1段）姜（2片）...
东坡肉的做法东坡肉—自动烹饪锅食谱东坡肉怎么做

“东坡肉是有名的杭州菜，是由北宋著名词人苏轼所创，相传苏轼任徐州知州时，黄河决口，苏轼身先士卒，和全城百姓筑堤保城，百姓感念，杀猪宰羊，提上美酒上府慰劳，苏东坡推辞不了，就用肉和酒一同烹制了这道菜，回赠百姓。烹制东坡肉的诀...
烧茄子，自动烹饪锅版食谱怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：300辅料酱油：15毫升糖：8盐：3油：50毫升葱：1段姜：2片大料：1粒大蒜：5瓣水量：50-100毫升具体步骤1.茄子去皮，切3厘米见方块，葱段改切葱花，大蒜拍剁成蒜茸；2.锅内依...
茄汁黄豆，自动烹饪锅版食谱怎么做又香又好吃

准备时间:1小时40分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料干黄豆：200番茄酱：30西红柿：1个水量：1600毫升100毫升辅料冰糖：8盐：2具体步骤1.干黄豆用清水浸泡8-12小时，待全部泡开后捞出控干水分；2.番茄顶部切十...
榨菜肉丝的做法榨菜肉丝—自动烹饪锅食谱榨菜肉丝怎么做

“咸脆的榨菜配上肉丝，很不错的下饭菜！”食材明细主料榨菜（250克）黄豆（50克）油（30毫升）酱油（5毫升）辅料五花肉（100克）糖（4克）香油（3毫升）水（50毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜肉丝的做法步骤1、榨菜切丝，用清水反复冲洗去除盐...
蒜爆肉的做法蒜爆肉—自动烹饪锅食谱蒜爆肉怎么做

“蒜爆肉是典型的鲁菜风味菜，其主料为五花肉，五花肉肉质细嫩，与辛香的蒜味相互交融，口味独特美味。”食材明细主料五花肉（200克）辅料料酒（10毫升）盐（3克）大蒜（20瓣）酱油（5毫升）油（腌制用）（5毫升）油（30毫升）水量（20毫升）其他（口味）爆（工艺）十分钟...
鲫鱼汤的做法鲫鱼汤—自动烹饪锅食谱鲫鱼汤怎么做

“鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，并富含多种维生素、微量元素等人体需要的营养，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效；产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养...
酸菜鱼的做法酸菜鱼—自动烹饪锅食谱酸菜鱼怎么做

“这道菜酸爽清鲜，再开胃不过。”食材明细主料草鱼（1000克）盐（3克）姜（2片）鸡蛋清（1个）生粉（8克）胡椒粒（3粒）辅料油（30毫升）葱（3段）酸菜鱼调料包（1袋）料酒（10毫升）盐（2克）水量（1000毫升）酸辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜鱼的做法步骤1、草...