美味的牡丹花炒鸡蛋怎么做又香又好吃
牡丹花炒鸡蛋,这是一款我和我的家人都很喜欢的炒鸡蛋美食哦!食材简单又很新颖而且制作过程又十分的简单,你们完全可以在自己的工作之余动手尝试呦!简单的食材经过您的加工,相信会成为一道充满爱意又十分好吃的牡丹花炒鸡蛋!快动手准备牡丹花和鸡蛋开始尝试做一下吧!
主料
牡丹花 :1朵鸡蛋 :3个
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
选取刚盛开的牡丹花1朵,以花蕊尚未散发花粉为佳(花粉过多会污染花瓣)。
将花瓣一片片摘下,用清水漂洗干净并沥干。
烧开一锅水,将花瓣放入开水中轻焯一下并用漏勺捞出沥干。
将2个鸡蛋打进碗里搅拌均匀。
油烧热将鸡蛋炒至金黄,迅速倒入焯过的牡丹花一起翻炒2-3分钟,起锅前撒入少许盐即可盛盘食用。
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