有关牛肝菌的精选知识

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鲜牛肝菌银耳鸽子汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时牛肝菌银耳鸽子汤是一道食疗汤品，非常滋补，牛肝菌为四大菌王之一，味道鲜美，其营养非常丰富，有着舒筋和血，补虚提神的作用。银耳味甘性平，无毒，有着补脾开胃的...
美味牛肝菌虾菇香料宽面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料干牛肝菌少许：适量虾菇2只：适量香料宽面100g：适量橄榄油2大匙：适量蒜末少许：适量鸡粉少许：适量黑胡椒少许：适量白酒1/2匙：适量面粉少许：适量辅料具体步骤1...
牛肝菌炖乌鸡汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时牛肝菌炖乌鸡汤是一道非常好的美白祛痘汤，牛肝菌有清心养神、健脾益肾功效，乌鸡滋补，营养价值高，牛肝菌炖乌鸡汤可以收到活血排脓、清热解毒的作用，特别针...
牛肝菌炖鸡块的做法，牛肝菌炖鸡块怎么做

“买了一只龙岗鸡看着做一个口味太浪费，就一切二，一半放了牛肝菌一块炖了，另一半做了盐擦鸡”食材明细主料龙岗鸡（半只）牛肝菌（适量）姜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肝菌炖鸡块的做法步骤1...
牛肝菌功效与作用

牛肝菌是一种珍贵的食材，也是一种世界著名的食用菌，朋友们听“牛肝菌”这名字是不是就猜测是不是觉得跟牛有某种联系呢。其实它一类真菌的统称啦，是野生而可以食用的菌菇类，有丰富的蛋白质味道鲜美，是一种非常受欢迎的食材...
牛肝菌米线怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟牛肝菌米线中含有优质的蛋白质，丰富的维生素和碳水化合物等，牛肝菌米线不但有清热解烦，舒筋活血和补虚提神的作用。而且米线吸收了牛肝菌的鲜美，吃起来更...
牛肝菌炒白菜怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟牛肝菌炒白菜制作简单，也是一道非常常见的家常菜，主要食材有牛肝菌以及白菜等，白菜有健脑、益智和降低胆固醇的功效,白菜在烹饪的过程中能很好的吸收了...
牛肝菌粉皮炖鸡的做法，牛肝菌粉皮炖鸡怎么做

“鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被...
美美厨房之鲜牛肝菌银耳鸽子汤怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:50分钟主料鸽子：一只山药：一段黑木耳：2～3朵蘑菇：两个鹌鹑蛋：6～7个辅料姜片：适量大葱段：适量料酒：适量红枣：6个枸杞：少许当归：一片黄芪：两片具体步骤1.鸽子洗净，放入滚水里...
#记忆#牛肝菌蒸肉末怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料瘦肉：350肥肉：50牛肝菌干品：30辅料盐：适量油：适量马蹄：两个姜：一小块鸡粉：一小匙蛋清：半个葱：一段蒜：3瓣具体步骤1.牛肝菌干品用水泡发半小时，然后洗净泥沙。...
牛小排配牛肝菌怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟牛肉具有补气血、强筋健骨的功效，选用口感爽滑的牛小排配以肉感香甜可口的食用牛肝菌，这两个食材都是对贫血人士的补血效果尤其明显，而且味道鲜美，经常食...
牛肝菌炒黄豆芽的做法，牛肝菌炒黄豆芽怎么做

食材明细主料黄豆芽（250g）辅料罐装牛肝菌（1大勺）青蒜（适量）调料玉米油（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）牛肝菌炒黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽去根，洗净控水备用。2、准备罐装牛肝菌。3、起锅...
菜男油泡牛肝菌怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肝菌(干)：350辅料花椒粒：适量精盐：适量素油：适量干辣椒素油：适量酱油：适量具体步骤1.1.将牛肝菌削去泥土洗干净，切厚片，放入盆内用精盐腌20分钟。干辣椒...
美味的炒红乳牛肝菌怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟炒红乳牛肝菌，是一道制作难度可能有点大的菜式。在日常生活中，可能不少人只是吃过，而没亲自动手制作过。因此，可能会觉得要制作这一道菜无从下手。实际上...
牛肝菌产地哪里

牛肝菌的产地主要分布在云南一带，牛肝菌的名称因其形似牛肝而得名。牛肝菌是云南的特产之一，牛肝菌的产量非常丰富，种类也非常的多。是一种具有高蛋白和高营养价值的菌类植物。味道鲜美，营养丰富。...
爆炒牛肝菌的做法，爆炒牛肝菌怎么做

食材明细主料牛肝菌（适量）熏肉（1块）辅料胡萝卜（少许）青尖椒（1个）调料生抽（15ml）料酒（5ml）白糖（5g）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒牛肝菌的做法步骤1、牛肝菌泡洗2小时。2、胡萝卜切片，青椒切块，熏肉切片。3、锅中放少许油，放熏...
滇味牛肝菌怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜牛肝菌：适量辅料皱皮辣椒：适量红椒：适量葱白：适量具体步骤1.黄牛肝菌去老根蒂、泥沙，刷洗干净。2.黄牛肝菌切片，青椒红椒去籽洗净切片，蒜切片3.炒锅上火，油...
牛肝菌炒青椒的做法，牛肝菌炒青椒怎么做

食材明细主料青椒（160克）牛肝菌（30克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肝菌炒青椒的做法步骤1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切开）、牛肝菌（已泡发）2、将已泡发的牛肝菌清洗清洗捞出挤干水分。3、烧锅倒油烧...
牛肝菌老鸭汤的做法，牛肝菌老鸭汤怎么做

“天渐渐凉了，今天到超市买了半只老鸭子。一只太多了，家里没几人，吃不完。老鸭加上牛肝菌，味道鲜美，更是秋冬滋补的好汤。”食材明细主料鸭子（半只）牛肝菌（适量）辅料老姜（适量）花椒（适量）泡菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度...
牛肝菌炖乌鸡怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料乌鸡：300牛肝菌：200辅料具体步骤1.1、牛肝菌用水冲干净，放入一个带盖的盒子里，加没过它的温水，加一勺糖，盖盖，快速晃动盒子1分钟后，静置在一旁等待泡发。2.2...
牛肝菌炖排骨怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛肝菌：50排骨：250辅料盐：适量姜：适量葱：适量枸杞：适量料酒：适量具体步骤1.准备好食材--牛肝菌提早浸泡好，洗净.2.排骨洗净，斩存段，用开水焯过，捞出，漂净.3.取...
牛肝菌鸭蛋炒年糕的做法，牛肝菌鸭蛋炒年糕怎么做

食材明细主料年糕（200克）牛肝菌（适量）鸭蛋（1只）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肝菌鸭蛋炒年糕的做法步骤1、食材：年糕（已切开）、牛肝菌（已泡发）、鸭蛋2、将已泡发好的牛肝菌清洗一下，捞出挤干水分待用。3...
黑牛肝菌的功效与作用

要说起”黑牛肝菌的功效与作用”相信好多的人都是不知道的，甚至可能连他本身是什么都不是很清楚，其实黑牛肝菌本身是一个非常有营养的食材，现在越来越多的人讲究健康生活健康饮食的时候都会选择黑牛肝菌，他对很多特殊类的...
菜男火腿牛肝菌怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:11分钟主料火腿：50牛肝菌（干）：50辅料青红椒：适量蒜蓉：适量盐：适量生姜：适量鸡精：适量芹菜：适量具体步骤1.干牛肝菌提前用温水泡发；2.青红椒切丝，芹菜切丝，火腿切丝3.炒锅放少...
意大利牛肝菌烩饭的做法，意大利牛肝菌烩饭怎么做

“意式烩饭（risotto），也叫意大利调味饭，是一道香味浓郁，汤汁鲜美的意大利经典料理。弹牙的米粒加上鲜香的食材，让人一口一口欲罢不能～”食材明细主料牛肝菌（200g）意大利米（260g）辅料黄油（适量）香草（适量）干奶酪粉（适量）大蒜（三瓣）洋葱（半...