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有关红烧蹄膀的家常做法的精选知识

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  • 红烧蹄膀的做法,红烧蹄膀怎么做

    红烧蹄膀的做法,红烧蹄膀怎么做

    食材明细主料蹄膀(1个)调料葱(适量)香叶(3片)八角(2粒)砂仁(1粒)甘草(3片)豆蔻(3粒)草果(1粒)冰糖(30克)生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)咸香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧蹄膀的做法步骤1、首先将带皮的蹄膀刮净皮上的毛。(让肉铺老板帮忙用...

  • 红烧猪蹄,家常红烧猪蹄

    红烧猪蹄,家常红烧猪蹄

    “猪蹄营养丰富,含有胶原蛋白,美容养颜的功效”食材明细主料猪蹄(1个)辅料姜(1块)八角(适量)桂皮(适量)料酒(适量)老抽(2匙)生抽(适量)白糖(1勺)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常红烧猪蹄的做法步骤1、准备好一个猪...

  • 家常红烧猪蹄的做法,家常红烧猪蹄怎么做

    家常红烧猪蹄的做法,家常红烧猪蹄怎么做

    “猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”挑选猪蹄需注意...

  • 酱烧蹄膀的做法,酱烧蹄膀怎么做

    酱烧蹄膀的做法,酱烧蹄膀怎么做

    “过年可以上一道酱烧蹄膀,圆圆满满”食材明细主料蹄膀(一个斩块)辅料冰糖(十颗)葱(两段)姜片(三片)八角(三个)草果(一个)香叶(三片)桂皮(一小块)福临门豆豉牛肉酱(一汤匙)郫县豆瓣油(半汤匙)酱香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱烧蹄膀的做...

  • 盐水蹄膀的做法,盐水蹄膀怎么做

    盐水蹄膀的做法,盐水蹄膀怎么做

    食材明细主料蹄膀(1只)辅料料酒(适量)花椒(适量)姜葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)泡菜盐(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数天(耗时)普通(难度)盐水蹄膀的做法步骤1、蹄膀去骨用清水浸泡出血水后捞出沥干水分、花椒泡菜盐炒至微黄后撒入蹄膀...

  • 酱蹄膀的做法 【义乌】酱蹄膀 酱蹄膀怎么做

    酱蹄膀的做法 【义乌】酱蹄膀 酱蹄膀怎么做

    “酱蹄膀是一道鲁菜中的常见的特色传统名菜。以山东地区制作酱肘子最知名。该菜营养丰富,色香味俱全,酥烂香醇,色浓味厚。北京的“天福号”酱肘子远近闻名。另外,红扒肘子为山东潍坊地区历史名菜,因其软、料、肥而不腻,且营...

  • 烧蹄膀的做法 家常烧蹄膀 烧蹄膀怎么做

    烧蹄膀的做法 家常烧蹄膀 烧蹄膀怎么做

    “家常烧蹄膀,软嫩香糯,可以烧自己喜欢的菜,土豆,冬瓜等,我烧的是面筋。”食材明细主料蹄膀(一个)辅料干红辣椒(适量)八角(适量)香叶(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)十三香(适量)盐(适量)冰糖(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)数...

  • 家常红烧猪蹄的做法 【家常红烧猪蹄】 家常红烧猪蹄怎么做

    家常红烧猪蹄的做法 【家常红烧猪蹄】 家常红烧猪蹄怎么做

    食材明细主料猪蹄(适量)辅料香叶(两片)姜(三片)蒜头(两个)八角(五小个)冰糖(十二颗)生抽(适量)老抽(适量)啤酒(一瓶)盐(两满茶匙)鸡精(适量)蒜香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家常红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄适量。2、适量水烧开,倒入猪蹄。3...

  • 红烧猪蹄的做法 简单的家常两吃红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做

    红烧猪蹄的做法 简单的家常两吃红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做

    食材明细主料猪蹄(2个)辅料胡萝卜(1个)花生(5克)配料冰糖(2克)盐(1克)八角(2颗)鸡精(少许)味达美(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄切块(最好在超市买的时候切好),炒锅烧开水,焯一下,泛白即可。砂...

  • 炖蹄膀的做法,炖蹄膀怎么做

    炖蹄膀的做法,炖蹄膀怎么做

    食材明细主料蹄膀(1个)辅料料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)老抽(适量)生姜(少许)陈皮(少许)八角(少许)花椒(少许)干红辣椒(少许)冰糖(少许)调料食用油(适量)盐(1勺)香辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炖蹄膀的做法步骤1、锅中油预热,放入冰糖炒化...

  • 炖猪蹄膀的做法,炖猪蹄膀怎么做

    炖猪蹄膀的做法,炖猪蹄膀怎么做

    “阳康后要多补补,来道硬菜,猪蹄膀是最佳选择,满满胶原蛋白,软烂入味。”食材明细主料猪蹄膀(1个)莲藕(1个)辅料大葱(1根)调料生姜(适量)盐(适量)料酒(适量)啤酒(1瓶)茶包(1个)八角(2个)干辣椒(2个)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖猪蹄膀...

  • 红烧鸡翅膀的做法,红烧鸡翅膀怎么做

    红烧鸡翅膀的做法,红烧鸡翅膀怎么做

    食材明细主料鸡中翅(适量)辅料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鸡翅膀的做法步骤1、鸡中翅洗净用牙签在2面扎小洞。2、加盐,胡椒粉,生抽,老抽腌制2-3小时。3、锅烧热放...

  • 蹄膀烧黄豆黑豆的做法,蹄膀烧黄豆黑豆怎么做

    蹄膀烧黄豆黑豆的做法,蹄膀烧黄豆黑豆怎么做

    食材明细主料蹄膀(适量)黄豆(适量)黑豆(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蹄膀烧黄豆黑豆的做法步骤1、炒出焦糖色后放入姜片和焯水后的蹄膀2、锅中放入适量油放入冰糖炒糖色3、翻...

  • 腐乳烧蹄膀的做法,腐乳烧蹄膀怎么做

    腐乳烧蹄膀的做法,腐乳烧蹄膀怎么做

    食材明细主料猪蹄膀(1000g)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(15g)腐乳汁(100g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐乳烧蹄膀的做法步骤1、蹄膀斩成小段,用流水逐个冲洗干净,之后放淘米水中浸泡,去除异味。2、蹄膀段放入冷水锅中,下入葱段、...

  • 春笋烧蹄膀的做法,春笋烧蹄膀怎么做

    春笋烧蹄膀的做法,春笋烧蹄膀怎么做

    食材明细主料去骨蹄膀(1个)春笋(1个)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)草果(适量)桂皮(适量)香叶(适量)冰糖(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)味精(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)春笋烧蹄膀的做法步骤1、蹄膀去骨洗净,在锅中煮5...

  • 焖蹄膀的做法,焖蹄膀怎么做

    焖蹄膀的做法,焖蹄膀怎么做

    食材明细主料蹄膀(1只)辅料姜(适量)老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)料酒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)焖蹄膀的做法步骤1、蹄膀1只洗净焯水。2、锅中放入水加入姜葱煮30分钟后捞出沥干水分。3、放入锅中煎炸。4、...

  • 红烧中蹄膀的做法,红烧中蹄膀怎么做

    红烧中蹄膀的做法,红烧中蹄膀怎么做

    “夏天吃蹄膀有点油油的,不过LG是肉食动物,无肉不欢,我就在里面加了两片新鲜柠檬,似乎少了点油腻,多了点清香。”食材明细主料猪蹄膀(一段)辅料大料(适量)干辣椒(2个)大蒜(适量)柠檬(适量)生姜(适量)香叶(2片)桂皮(适量)配料老抽(适量)盐(适量...

  • 红烧鸭膀爪的做法,红烧鸭膀爪怎么做

    红烧鸭膀爪的做法,红烧鸭膀爪怎么做

    食材明细主料鸭膀子(5只)鸭爪(5只)辅料食用油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(少许)生姜(适量)葱(适量)八角(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)老抽(适量)鸡精(适量)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧鸭膀爪的做法步骤1、鸭膀子和鸭爪洗净。2、姜切片、...

  • 红烧蹄膀怎么做又香又好吃

    红烧蹄膀怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料前猪蹄膀(:700到900克)辅料冰糖:少许黄酒:半包干辣椒:少许八角:少许桂皮:少许盐:少许大蒜:适量具体步骤1.蹄膀放锅中用沸水煮5分钟,去血水,洗净,捞出2.锅中放油烧...

  • 红烧膀蹄怎么做又香又好吃

    红烧膀蹄怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肘:1个辅料八角:3一4个干红辣椒:2个花辣:1小把孜然粉:少量黄酒:半小碗醋:2汤匙美味鲜酱油:半小碗草菇老抽:2汤匙具体步骤1.猪肘—个洗净,用水泡—个小时...

  • 红烧鸡翅膀的做法 红烧鸡翅膀~我最喜欢吃 红烧鸡翅膀怎么做

    红烧鸡翅膀的做法 红烧鸡翅膀~我最喜欢吃 红烧鸡翅膀怎么做

    “红烧的菜很简单又很美味,真是十分喜欢,今天做的是红烧鸡翅,翅中翅根都可以,也可以用来做鸡腿!这个简单版本的红烧鸡翅,只用三步就可以坐等美味出锅了,超级下饭。”食材明细主料鸡翅(500克)糖(50克)老抽(5ml)生抽(5ml)十香粉(1克)香油...

  • 红烧蹄膀怎么烧

    红烧蹄膀怎么烧

    炒后小火炖烧。红烧蹄髈首先要注意对蹄髈的选择,猪前蹄的肉质紧实,可食用部分多,猪后蹄骨头比较大,肉少。调料需要生姜,桂皮,小茴香,生抽,老抽,食用盐等,同时可以选择使用辣椒花椒等增加辣味。在使用老抽上色时,可以转至大火,完成...

  • 小蹄膀和蹄膀的区别

    小蹄膀和蹄膀的区别

    没什么区别。小蹄膀和蹄膀都是指猪肘子,名称不同是不同地区有不同的叫法,蹄髈的皮很厚,结缔组织比较少,胶质比较多,又加上带皮烹煮时肥而不腻,因而也成为人们日常生活中常见的一道菜。另外,蹄膀也有很多种做法,比如烧、焖、卤...

  • 家常红烧笋干蹄膀怎么做又香又好吃

    家常红烧笋干蹄膀怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将酸笋干撕成细丝状,洗净后切段,泡一天水,再用滚水汆烫过,以去除笋干的酸、咸味。2.葱洗净后切成长段备用。猪蹄膀洗净,先用滚水汆烫去腥,取...

  • 卤捆蹄膀的做法,卤捆蹄膀怎么做

    卤捆蹄膀的做法,卤捆蹄膀怎么做

    食材明细主料猪蹄膀(1个)辅料卤汤(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)胡椒(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤捆蹄膀的做法步骤1、蹄膀去掉里面骨头.(买时要商家帮忙)2、洗净去余毛,放在铁锅中,皮朝下干...