番茄牛肉面的做法 番茄牛肉（空心）面 番茄牛肉面怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄牛肉面的做法步骤

• 1、豆芽去皮，菠菜挑干净！洗好所有的食材。

• 2、锅里面烧水，水开后放入豆芽，菠菜焯一下水，分开烫！

• 3、西红柿也烫一下。（为了能去皮）

• 4、烫好的西红柿去皮（小心烫手），剁碎，葱剁碎！

• 5、锅里面倒胡麻油烧热，放入葱和西红柿末翻炒，再加番茄酱炒出红汁！！！

• 6、倒入开水，加盐，十三香，鸡精，味精，生抽熬一会儿😊

• 7、熬好后盛出来！菠菜，豆芽也焯好了！熟牛肉切丁！

• 8、锅里面重新烧水，水开后放入空心面条煮熟捞出即可！（亲们没有空心面条的话，平时吃的面条也行呢😄）！今天朋友送我一台全自动面条机，正好有做空心面条的，所以就做了空心面！！

• 9、煮好的空心面捞入碗中，盛炒好的番茄汤。

• 10、然后放入焯好的豆芽，菠菜和熟牛肉丁！吃的时候拌匀即可！

• 11、青菜根据自己的喜爱放。

• 12、想吃吗亲们😊

• 13、成品。

小窍门

1.西红柿尽量剁碎点！！！2.菠菜焯水后，尽量过冷水，以保持色泽！！！