螃蟹馒头的做法 可爱的螃蟹馒头 螃蟹馒头怎么做

“南瓜营养丰富，加入面粉中做成小螃蟹的模样，小朋友很喜欢的。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

螃蟹馒头的做法步骤

• 1、面粉中放入南瓜泥，用筷子搅匀。

• 2、加水和酵母粉揉成光滑的面团。

• 3、发酵至两倍大。

• 4、取出发酵好的面团，揉匀，切成小剂子。

• 5、取一小剂子揉圆。

• 6、擀成牛舌状。

• 7、取一块小面团，搓成长条。

• 8、把成条放在牛舌装的面片上。

• 9、搓四个长条放在面片上。

• 10、把上面的折过来。

• 11、下面的折上去。

• 12、放上红豆做眼睛。

• 13、放入蒸锅中冒汽后蒸18分钟。

• 14、蒸熟即可享用。

小窍门

1.南瓜可以过筛，这样比较细腻。
2.蒸熟关火后停两三分钟再取出。