莴苣叶蛋饼的做法，莴苣叶蛋饼怎么做

“平时家里炒莴苣，爸爸妈妈经常把叶子掰下来丢掉，今天我在家，觉得用莴苣嫩叶来摊个蛋饼，味道不错喔！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

莴苣叶蛋饼的做法步骤

• 1、准备材料：莴苣嫩叶鸡蛋
• 2、莴苣叶切丝，下油锅煸炒一会儿
• 3、倒入鸡蛋液，摊成饼状，小火煎
• 4、一面煎到成型之后，翻面继续煎，等两面都成金黄色之后，即可出锅食用

小窍门

莴苣叶挑一些嫩叶，口感更好