煎饼卷大葱的做法,煎饼卷大葱怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
煎饼卷大葱的做法步骤
1、我自己加了一个土豆,也可以加西葫芦什么的,想加什么加什么,根据个人的喜好
2、豆削皮,切两半然后擦丝,擦的时候一定一定注意手,别擦伤了......
3、土豆丝放一点盐淹软
4、然后搅拌均匀(我个人喜欢搅拌完了再加清水,这样能掌握水量的多少)!!!绝对不能放香油和食用油,不然就别想烙成个了!!!
5、根据面粉的多少放水,最好稀一些,这样烙出来的煎饼薄薄的脆脆的好吃
6、锅里用姜擦一层底油
7、开火锅热后放一大勺的面糊
8、锅旋转直至铺满蒸锅平底锅,小火烙
9、用铲子铲开边边,然后快速的翻个慢慢的
10、两面都烙出金黄色,就熟啦
11、抹上甜面酱放上小菜就可以大口大口的咬啦
12、裹起来
13、配点小菜
14、来点自己做的酱牛肉
15、再来盘沙拉一顿饭很不错
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