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荆芥黄瓜凉饸饹的做法,荆芥黄瓜凉饸饹怎么做

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荆芥黄瓜凉饸饹的做法 荆芥黄瓜凉饸饹怎么做

微辣,蒜香浓郁,冰凉爽口。

食材明细

主料
  • 荆芥 (适量)
  • 黄瓜 (适量)
  • 小米椒 (选择)
  • 饸烙 (适量)
辅料
  • 蒜泥 (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 陈醋 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 芝麻酱 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

荆芥黄瓜凉饸饹的做法步骤

  • 荆芥黄瓜凉饸饹的做法 荆芥黄瓜凉饸饹怎么做 第2张

    1、荆芥择洗净备用。

  • 荆芥黄瓜凉饸饹的做法 荆芥黄瓜凉饸饹怎么做 第3张

    2、黄瓜擦成丝。

  • 荆芥黄瓜凉饸饹的做法 荆芥黄瓜凉饸饹怎么做 第4张

    3、适量蒜捣成泥。

  • 荆芥黄瓜凉饸饹的做法 荆芥黄瓜凉饸饹怎么做 第5张

    4、适量盐,生抽,香油,陈醋调味。

  • 荆芥黄瓜凉饸饹的做法 荆芥黄瓜凉饸饹怎么做 第6张

    5、倒入大盆里。

  • 荆芥黄瓜凉饸饹的做法 荆芥黄瓜凉饸饹怎么做 第7张

    6、加入冷藏的纯净水,加入适量芝麻酱,红油搅匀备用。

  • 荆芥黄瓜凉饸饹的做法 荆芥黄瓜凉饸饹怎么做 第8张

    7、饸烙面适量。

  • 荆芥黄瓜凉饸饹的做法 荆芥黄瓜凉饸饹怎么做 第9张

    8、锅内适量水烧开,饸烙面放入。

  • 荆芥黄瓜凉饸饹的做法 荆芥黄瓜凉饸饹怎么做 第10张

    9、煮两滚捞出。

  • 荆芥黄瓜凉饸饹的做法 荆芥黄瓜凉饸饹怎么做 第11张

    10、饸烙捞入凉水中过两三遍。

  • 荆芥黄瓜凉饸饹的做法 荆芥黄瓜凉饸饹怎么做 第12张

    11、凉饸饹捞入调好的料汁里。

  • 荆芥黄瓜凉饸饹的做法 荆芥黄瓜凉饸饹怎么做 第13张

    12、撒上黄瓜丝,荆芥,小米椒。拌匀即可食用。

  • 荆芥黄瓜凉饸饹的做法 荆芥黄瓜凉饸饹怎么做 第14张

    13、成品。

  • 荆芥黄瓜凉饸饹的做法 荆芥黄瓜凉饸饹怎么做 第15张

    14、成品。