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卡通老鼠麻心汤圆的做法,卡通老鼠麻心汤圆怎么做

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卡通老鼠麻心汤圆的做法 卡通老鼠麻心汤圆怎么做

马上要元宵节了,今年是一个特殊的新年,几乎人人都在家里,希望大家都健康平安,响应国家号召,在家好好蜗居
可以跟家人在一起那么久也是非常难得的
我也是天天做好吃的或者陪孩子玩耍,其实孩子长大了根本没有那么多时间陪着我们了
孩子喜欢这个老鼠我就做了,花花还说要做圆圆眼睛的老鼠,我特地给他做了一只圆眼珠的老鼠,其他都是眯眯眼

食材明细

主料
  • 黄油 (15g)
  • 猪油 (15g)
  • 芝麻 (30g)
  • 糖粉 (45g)
  • 糯米粉 (150g)
  • 热水 (100g)
辅料
  • 竹炭粉 (适量)
  • 红曲粉 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

卡通老鼠麻心汤圆的做法步骤

  • 卡通老鼠麻心汤圆的做法 卡通老鼠麻心汤圆怎么做 第2张

    1、黄油猪油融化后加入芝麻粉、糖粉搅拌均匀冷藏一下。

  • 卡通老鼠麻心汤圆的做法 卡通老鼠麻心汤圆怎么做 第3张

    2、把芝麻馅分成15g一个。

  • 卡通老鼠麻心汤圆的做法 卡通老鼠麻心汤圆怎么做 第4张

    3、准备150g糯米粉加入煮开的水一边搅拌一边倒。

  • 卡通老鼠麻心汤圆的做法 卡通老鼠麻心汤圆怎么做 第5张

    4、揉成这样不沾手的面团就好了。

  • 卡通老鼠麻心汤圆的做法 卡通老鼠麻心汤圆怎么做 第6张

    5、取一小团白色的放入红曲粉做成粉红色,一个用竹炭粉做黑色的。

  • 卡通老鼠麻心汤圆的做法 卡通老鼠麻心汤圆怎么做 第7张

    6、取30g糯米团包入芝麻馅滚圆。

  • 卡通老鼠麻心汤圆的做法 卡通老鼠麻心汤圆怎么做 第8张

    7、把汤圆搓成尖尖的面团,这个就是老鼠身体。

  • 卡通老鼠麻心汤圆的做法 卡通老鼠麻心汤圆怎么做 第9张

    8、取一点点糯米团做成椭圆形用牙签切开。

  • 卡通老鼠麻心汤圆的做法 卡通老鼠麻心汤圆怎么做 第10张

    9、粉红色也一样做小一点切开放在白色的上面。

  • 卡通老鼠麻心汤圆的做法 卡通老鼠麻心汤圆怎么做 第11张

    10、一边对捏好就是耳朵了。

  • 卡通老鼠麻心汤圆的做法 卡通老鼠麻心汤圆怎么做 第12张

    11、汤圆蘸一点点水蘸上耳朵,眼睛是一条细线,鼻子就是黑色的小点点沾上,尾巴是一个细细的粘住就行了。

  • 卡通老鼠麻心汤圆的做法 卡通老鼠麻心汤圆怎么做 第13张

    12、现在做数字,取40g左右的面团搓成长条一边压一下。

  • 卡通老鼠麻心汤圆的做法 卡通老鼠麻心汤圆怎么做 第14张

    13、把一头包在里面就是一个0,2更简单搓成长条弯一下就行了。

  • 卡通老鼠麻心汤圆的做法 卡通老鼠麻心汤圆怎么做 第15张

    14、做好了就是这样的。

  • 卡通老鼠麻心汤圆的做法 卡通老鼠麻心汤圆怎么做 第16张

    15、盘子里抹一层油或者下面放一张油纸不然容易黏连蒸15分钟即可。

  • 卡通老鼠麻心汤圆的做法 卡通老鼠麻心汤圆怎么做 第17张

    16、数字我直接熟一下小心点捞出就可以啦。

小窍门

1、因为糯米团比较黏腻所以要宝宝大一点才能吃哦,如果小宝宝可以给一丢丢,大人要看着点不然糊住嗓子可能会有风险
2、芝麻馅也可以换成自己喜欢的馅
3、如果喜欢流心的可以油多放10g黄油