猪杂面的做法 小时候的味道——猪杂面 猪杂面怎么做
主食2.44W
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
猪杂面的做法步骤
1、先将猪杂洗干净,切好,最好切小块点,比较入味。不喜欢吃内脏的朋友也可以只用瘦肉,也很美味。切好后,放些盐,半匙酱油,生粉(只用瘦肉的朋友就要注意了,要放多一点生粉,没有生粉也可以用嫩肉粉代替),最后放些油,腌制几分钟。
2、煮水
3、水沸腾了后,把腌好的肉肉放进锅里煮5分钟。
4、五分钟后,放面进去煮,四五分钟后就OK啦。
5、装盘,搞定。
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