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独家蔬菜烤鱼的做法,独家蔬菜烤鱼怎么做

烧烤BBQ2.52W
独家蔬菜烤鱼的做法 独家蔬菜烤鱼怎么做

和外面的烤鱼不太一样,我用的是海鱼,大黄鱼呦,蔬菜多多很健康

食材明细

主料
  • 大黄鱼 (一条)
  • 青笋 (半根)
  • 土豆 (1个)
  • 豆腐 (半块)
  • (1块)
  • 金针菇 (半斤)
  • 香菇 (5个)
辅料
  • 豆豉 (2勺)
  • 葱丝 (适量)
  • 姜丝 (适量)
  • (1头)
调料
  • (1勺半)
  • (1勺)
  • 白酒 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 食用油 (3勺)
  • 胡椒 (少许)
  • 孜然 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

独家蔬菜烤鱼的做法步骤

  • 独家蔬菜烤鱼的做法 独家蔬菜烤鱼怎么做 第2张

    1、藕和青笋焯熟。

  • 独家蔬菜烤鱼的做法 独家蔬菜烤鱼怎么做 第3张

    2、清洗金针菇。

  • 独家蔬菜烤鱼的做法 独家蔬菜烤鱼怎么做 第4张

    3、土豆和香菇焯熟。

  • 独家蔬菜烤鱼的做法 独家蔬菜烤鱼怎么做 第5张

    4、鱼放上调味料腌制30分钟后,230度烤10分钟。

  • 独家蔬菜烤鱼的做法 独家蔬菜烤鱼怎么做 第6张

    5、码放蔬菜。

  • 独家蔬菜烤鱼的做法 独家蔬菜烤鱼怎么做 第7张

    6、逐层码放。

  • 独家蔬菜烤鱼的做法 独家蔬菜烤鱼怎么做 第8张

    7、最后表层金针菇,然后230度烤20分钟。

  • 独家蔬菜烤鱼的做法 独家蔬菜烤鱼怎么做 第9张

    8、出锅。

  • 独家蔬菜烤鱼的做法 独家蔬菜烤鱼怎么做 第10张

    9、鱼浮出菜面的样子。