猪杂炒笋的做法，猪杂炒笋怎么做

“鲜笋清甜爽口，配上猪杂炒，开胃消食。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

猪杂炒笋的做法步骤

• 1、准备的食材。

• 2、猪杂切好加入姜、蚝油、酱油、生粉、适量食调味。

• 3、热油炒鲜笋，彩椒。

• 4、炒两分钟盛出来备用。

• 5、另起锅，热油爆香蒜末，倒入猪杂翻炒。

• 6、猪杂炒至变色。

• 7、倒入笋一起翻炒。

• 8、加入适量盐、蚝油、酱油调味。

• 9、炒均匀即可出锅。

• 10、成品。