为什么牛油果硬硬的怎么办

催熟后再吃。牛油果的质地比较硬，可以装入食品袋，添加成熟的水果，密封后，放在常温存放1-2天，待牛油果熟透后再吃。牛油果的吃法多样，既可以直接吃，也可以用于制作牛油果拌酸奶、牛油果蘸酱油、香蕉牛油果、牛油果蒸鸡蛋、牛油果苹果牛奶等美食。