香煎南瓜夹心饼的做法 【花样饼系列】香煎南瓜夹心饼 香煎南瓜夹心饼怎么做
“我很喜欢南瓜,因为南瓜不仅营养丰富,而且口感也不错,可以做成南瓜糯米饼或者南瓜粥或者炒菜炖菜,我都喜欢,今天这款【香煎南瓜夹心饼】是我一次偶尔的做的,剩下一点点南瓜不够做别的,当时和面了要烙饼,又看见那小块南瓜,就想把南瓜吃掉,就擦成丝放在饼里了,没有想到,外表酥酥的,里面甜甜的很糯,真的很香甜。喜欢南瓜食品的朋友不妨试试看。这里分享给朋友们想,希望大家喜欢!
南瓜的营养价值和作用
1、解毒:
内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、保护胃粘膜、帮助消化:
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
3、防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
4、消除致癌物质:
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;
5、促进生长发育:
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
适用人群:一般人群均可食用
1、尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;
2、南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香煎南瓜夹心饼的做法步骤
1、香煎南瓜夹心饼食材---面粉。
2、香煎南瓜夹心饼食材---南瓜。
3、面粉加入温水和成软一点面团醒发20分钟备用。
4、南瓜清洗干净擦成丝。
5、把醒发好的面团擀成薄片并刷上植物油,撒上少许盐,在撒上少许面粉。
6、然后卷成卷。
7、在切成适中的剂子按扁。
8、然后再把把南瓜丝放在剂子上。
9、然后把他包成包子,在擀成薄饼即可。
10、电饼铛或者平底锅热了放入饼坯,中火煎。
11、两面煎成金黄色,鼓起来就熟了即可。
12、煎好的南瓜夹心饼出锅装盘即可食用。
小窍门
1、我用的是烙家常饼的面。
2、南瓜稍微放点盐,会更甜。所谓要想甜加点盐吗!
3、煎好的饼趁热吃更好吃。
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