西蓝花山药粥的做法 强肾壮骨润肺和胃的---【西蓝花山药粥】 西蓝花山药粥怎么做
“山药原名薯蓣,补而不滞,不热不燥,能补脾气而益胃阴,而补肺益肾只能作为辅助之品,助长。在许多抗衰老方剂中常配伍山药应用。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。
花椰菜是很普通的一种蔬菜,本身无多大味道,所以烹饪时常加荤菜或大蒜等调味品提味。但从养生角度看,它却是难得的食疗佳品,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。
它所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煲 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
西蓝花山药粥的做法步骤
1、山药一节,胡萝卜一节,西蓝花一朵,大米两把。
2、洗净要处理的材料,山药胡萝卜分别切丁,西蓝花切小朵。
3、大米洗净加适量水,煲开后就下入山药和胡萝卜。
4、煮至粥粘稠。
5、下入少许生抽。
6、少许胡椒粉。
7、少许鸡精。
8、几滴香油。
9、再下入西蓝花继续煮熟。
10、焖几分钟即可食用。
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