菊花山药粥的做法，菊花山药粥怎么做

“菊花甘苦微寒，清热解毒，用于治疗毒痈疥肿。现代研究证实具有抗菌、抗病毒、抗癌作用。配冰糖甘凉润燥，矫味适口，凉而饮之以增清热之功。

山药的功效：
山药清热，解毒。
治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。

常吃菊花山药粥，可以明目清肝，使眼睛疲劳的症状消退，降血糖，能助消化，祛痰。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菊花山药粥的做法步骤

• 1、准备好所有食材。

• 2、鲜菊花漂净，用清水浸30分钟。

• 3、山药去皮，洗净，用刀背刮成山药呢。

• 4、取砂锅，放入适量清水，放下干菊花煮开，小火煮10分钟。

• 5、把干菊花捞出，留汁。

• 6、放入米饭大火煮开，小火15分钟。

• 7、放入山药呢，大火煮开，小火15分钟。

• 8、放适量白糖。

• 9、放入鲜菊花，煮开2分钟即可。

小窍门

菊花性偏苦寒,体虚之人不宜多吃。