山药大米粥的做法,山药大米粥怎么做
“一款非常适合秋冬季节食用的温胃养胃保健粥。
(百度)山药:
⒈预防心血管疾病。能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,有降血压、安稳心神的功效,很适合在冬季吃。
⒉健脾益胃、助消化。
⒊益肺止咳。冬季干燥,寒冷,对肺部和喉咙的伤害比较大,山药可益肺气,养肺阴,治疗肺虚、痰嗽、久咳等症状。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 砂锅 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
山药大米粥的做法步骤
1、准备食材。
2、淘米。
3、山药去皮。
4、切滚刀块。
5、水锅下米,注意用勺子轻轻搅动,防止大米沾锅底。
6、锅开,放入山药块,中小火煮熟。
7、油勺或油锅烧热油,放入香葱和花椒粉,炝入粥锅。
8、调入盐即可。
小窍门
戴上一次性手套去山药皮,防止过敏手痒。
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