蓝莓山药丝的做法 花样山药:蓝莓山药丝 蓝莓山药丝怎么做
“洁白的山药搭配上紫红色的蓝莓果酱,酸甜可口,实为夏日清爽利湿的凉菜,又具保健养生功效,更是美容瘦身必不可少的美食之一。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蓝莓山药丝的做法步骤
1、原料图
2、山药去皮擦成长细丝并浸泡于加了盐醋水中
3、将山药放入沸水锅加糖、白醋焯2分钟至断生
4、捞出摆盘,备用
5、枸杞子用水泡发后,点缀于山药丝上
6、取蓝莓果酱一匙
7、加入少许白开水,稀释
8、加入一匙蜂蜜
9、加入一匙蜂蜜,调匀
10、调好的蓝莓蜂蜜酱
11、将调好的蓝莓蜂蜜酱淋在山药丝上,吃时拌匀即可
12、成品图
小窍门
1、蓝莓果酱直接用时颜色比较深,可以加开水稀释,但这样蓝莓酱就不会很浓稠。可以在锅里放放蓝莓果酱、少许冰糖与清水一起小火熬到浓稠即可。
2、这道蓝莓山药丝很清爽可口,尤其适合想减肥的人士吃。
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