蓝莓花朵山药糕的做法,蓝莓花朵山药糕怎么做
“仲景北极蓝野生蓝莓果酱甄选大兴安岭北极蓝莓,花青素含量高,自然纯粹,健康零添加。山药泥凹个造型蘸食蓝莓果酱,甜而不腻,营养丰富!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蓝莓花朵山药糕的做法步骤
1、铁棍山药去皮清洗干净,蓝莓果酱备用。
2、山药放入蒸锅里,大火蒸15分钟。
3、用筷子能轻松扎透就熟了。
4、把山药放入料理机搅打成泥。
5、盛出备用。
6、带上一次性手套,沾少许凉开水防沾,分出40克一个揉成光滑的圆球。
7、放入模具中。(用类似的月饼模具也可以)
8、压出花朵,放入盘中依次做好。
9、取蓝莓果酱放入碗中。
10、加入适量凉开水搅拌均匀。
11、把果酱淋在花朵上即可。
12、成品图。
13、天然的颜色很漂亮。
14、口感细腻香甜,营养丰富!
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