茴香蛋饼的做法，茴香蛋饼怎么做

“加入茴香苗做的蛋饼颜色漂亮，香气扑鼻，十分好吃！
茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茴香蛋饼的做法步骤

• 1、茴香苗洗净，切成小段。

• 2、面粉加水调成面浆。

• 3、鸡蛋打入碗中,打匀。

• 4、将鸡蛋液倒入面浆中，搅拌均匀。

• 5、放入茴香苗，盐，搅匀。

• 6、电饼铛预热，倒入少许油，舀一勺调好的面浆倒入，用勺子将其摊匀。

• 7、两面烙熟即可。

小窍门

◎鸡蛋液先打匀后，再倒入面浆中。