猪肉萝卜馅饺子的做法 全麦面猪肉萝卜馅饺子 猪肉萝卜馅饺子怎么做
“今天是冬至,这边冬至吃饺子,先说今天的面,是用的全麦面,由于全麦面看这比较黑,所以不是很受大家的喜爱,但是它的营养价值很高哦!全麦面富含大量的纤维,纤维能在消化系统内溶解,但又不被肠胃吸收,但它能协助肠胃蠕动,加强肠胃吸收营养,同时排除体内废物,清理大小肠,达到健胃清肠效果,今天的饺子馅,俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不唠医生开药方”,萝卜是个好东西哦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
猪肉萝卜馅饺子的做法步骤
1、准备食材,葱姜,猪肉馅,萝卜,虾皮(不喜欢虾皮可以不放哦)
2、萝卜擦成丝,葱姜剁碎。
3、锅内烧开水,把萝卜丝稍炒一下。
4、焯好的萝卜丝,用放凉水攥干,剁碎。
5、猪肉加葱姜,油,酱油,盐,味精,十三香,顺着一个方向搅匀。
6、然后加入萝卜,虾皮,继续搅匀。
7、下面开始和面。(我这里放了半小碗白面)
8、和成不软不硬的面团。饧一会。
9、饧好的面,揪成小剂子,擀皮。
10、开始包饺子喽,
11、包好的饺子,水开放锅里煮,开锅后,点半碗凉水。开锅后在点半碗凉水,一共点三次水,即可出锅。
12、出过来,别忘了盛盘子里的饺子,要翻动一下,小心粘在一起哦。
13、沾点酱油,沾点醋,开吃啦!
小窍门
全麦面如果觉得黑没有食欲,可以掺点白面或弄点蔬菜汁和面。
煮饺子时放一点盐或大葱,可以防止饺子破和粘连。
-
全麦香椿鸡蛋卷的做法,全麦香椿鸡蛋卷怎么做
食材明细主料全麦面粉(50克)小柴鸡蛋(三枚120克)香椿末(50克)辅料葱花(15克)清水(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)全麦香椿鸡蛋卷的做法步骤1、把面粉、盐、香椿、葱花倒入面盆。2、再把鸡蛋放入。3、把混合物里加入适量清水搅拌成糊。4、电饼铛事先预...
-
香菇鸡翅饭的做法,香菇鸡翅饭怎么做
“这道香菇鸡翅饭,主要是用了清蒸鸡翅的汤,所以煮出来的饭特别有鸡汤的鲜香!如果没有蒸鸡翅,直接用后面的方法也可以做出来,只不过就没有那么香了!简简单单的一餐,既有荤有素,又美味十足!”食材明细主料鸡翅(适量)鸡胸肉(一块)新鲜香菇(10朵)大米(200g)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)鸡...
-
湘味凉拌过桥米线的做法 湘味凉拌过桥米线(两人份) 湘味凉拌过桥米线怎么做
食材明细主料云南过桥米线(500克)辅料瘦猪肉(50克)黑木耳(3朵)花生米(适量)香菜(6根)熟芝麻(5克)配料盐(适量)香油(适量)红油(适量)花椒油(适量)老干妈辣椒酱(适量)酱油(适量)米醋(适量)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)湘味凉拌过桥米线的做法步骤1、锅中放水煮开,放入米线煮2分钟,捞出,放...
-
竹笋酱肉包的做法,竹笋酱肉包怎么做
“这个酱肉包子,周末做的;就是不小心看见人家吃了,然后就馋,不吃到仿佛这日子就过不下去了...O(∩_∩)O哈哈~买了一大块五花肉回来,收拾干净后扔卤水卤了一个半小时,和上面,一边发面,然后就可以去睡觉了...”食材明细主料面(适量)五花肉(适量)竹笋(适量)辅料卤水(适量)葱(适量)姜...