红蝴蝶面的做法,红蝴蝶面怎么做
“春天来了,蝴蝶都飞来了”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红蝴蝶面的做法步骤
1、火龙果打汁
2、适量面粉加入火龙果汁,活成三光面团,盖上保鲜膜饧40分钟
3、饧好的面,上面条机压成薄片,用工具切面皮
4、切面的工具
5、火腿肠切片做园环
6、火腿肠做园环的工具
7、面皮折叠
8、折叠的面皮穿过火腿肠环
9、多做些
10、煮锅上火加水烧开后,下入蝴蝶面
11、煮开浮起,加入韭黄、香菜碎,少许盐、胡椒粉调味,出锅后淋上芝麻油
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