腐乳葱花烙饼的做法，腐乳葱花烙饼怎么做

“有咸香滋味的烙饼，腐乳独特的味道，加入葱花的香气，还没出锅就已香气扑鼻，不用搭配什么菜，直接吃就好。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腐乳葱花烙饼的做法步骤

• 1、面粉加适量温水、酵母揉成光滑的面团，盖好温暖处醒发半个小时至一个小时成半发酵状态。

• 2、准备葱、腐乳。

• 3、将腐乳用勺压成泥，葱切碎。

• 4、将半发酵的面团擀成薄面饼，抹上腐乳泥。

• 5、撒上葱花。

• 6、卷起.。

• 7、用刀分切成6段。

• 8、竖起压扁。

• 9、平底锅中刷少量油，入饼放入。

• 10、小火盖盖慢烙。

• 11、翻面再烙，等饼熟时，转大火，让饼两面均匀上壳出锅。

小窍门

这个饼用烫面制做，或全发面都可以。