西兰花沙拉饭的做法,西兰花沙拉饭怎么做
“女人一直都非常在乎自己的体重,又想多吃又想不胖,真的是有些难啊。所以吃什么,怎么吃就显得格外重要了,吃对了,既不用管住嘴,也能不长肉。轻食是一种现在比较流行的吃法,其实我的理解就是清淡、低脂、低热量的健康饮食。
西兰花无疑就是最好的蔬菜之一了,含丰富的维生素,还有硒无素,吃法也比较随意,焯个水就可以食用,多好,搭配米饭一起,真不错。但许多减肥的人都比较不敢吃米饭,米饭里的糖分和淀粉比较多,现在有一种电饭锅,竟然可以让米饭里的糖和淀粉减少,真是太神奇了,也太好了吧,这就是臻米电饭煲。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
西兰花沙拉饭的做法步骤
1、大米清洗干净,这次选用的是优质的胚芽米,更营养更好吃。
2、将臻米脱糖电饭煲的内胆放进去,再放入甑子,里面放入蒸饭用的小滤网,将清洗干净的大米倒到小滤网上,然后加入适量的清水,清水的量不易过多,以没过大米且不高于1厘米为宜。
3、然后盖上盖子,选择蒸饭功能,5秒后电饭锅开始工作,显示时间为22分钟。
4、时间到香喷喷的胚芽米饭就做好了,看,这大米粒粒分明,香气四溢。
5、西兰花分成小块清洗干净,放入锅里焯水断生,再沥干水分备用。
6、取一只碗用凉开水冲一下,再盛入满满一碗大米饭,用铲子压实,倒扣在盘子里,周围摆上西兰花,
7、淋上自己喜欢口味的沙拉酱,最后撒上黑芝麻装饰一下,就可以品尝了。
小窍门
1.大米下锅后,添加的清水量与我们平常使用的普通电饭煲不一样,臻米脱糖电饭煲需要加入的水量会稍多些,但不能超过米平面1厘米,否则煮出来的米饭会比较粘比较湿。
2.西兰花清洗要注意,最好用盐水浸泡一会儿,再冲洗干净。
3.西兰花焯水时间不易过长,时间太长会比较软,口感不佳,另外直接食用的西兰花不要用凉水凉透再食用,容易引起肠胃不适,沥干水分就可以了。
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