茄汁虾炒年糕的做法,茄汁虾炒年糕怎么做
主食1.18W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
茄汁虾炒年糕的做法步骤
1、准备葱蒜瓣,年糕
2、虾剪去须和脚,洗净沥水备用
3、平底锅中大火烧热,倒入适量油爆香葱蒜
4、将虾倒入锅中翻炒
5、大火炒至虾身变红弯曲
6、加入适量番茄酱翻炒均匀
7、年糕冲水沥干后倒入锅内
8、锅内加入小半碗清水大火炒匀
9、加入黑胡椒粉
10、调味盐
11、快速翻炒至年糕炒软,汤汁浓稠关火。
12、趁热食用为佳。
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