红薯养生包的做法，红薯养生包怎么做

“红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用。核桃中还含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 普通 （难度）

红薯养生包的做法步骤

• 1、红薯削皮。

• 2、红薯蒸熟后放入保鲜袋中。

• 3、红薯砸成泥状。

• 4、红薯、高筋面粉（红薯和高筋面粉的比例是1:3）混合活成面团。

• 5、面团上盖上湿布放在温暖处醒发。

• 6、面团醒发至面团成2倍、中间成马蜂窝状。

• 7、案板和手上撒些碱面（800g的面粉放20g碱面）、干面粉开始揉面，目的是将发酵产生的气孔排出。将面团搓成长条。

• 8、将条状面揪成一个个小面团。

• 9、将面团反复揉至成圆的馒头胚子，加入的是核桃、黑芝麻、白糖馅。蒸锅里放1升凉水，铺上湿纱布（防止馒头蒸熟后粘锅），放上馒头胚子。上气后大火转小火蒸30分钟即可。

• 10、出锅喽~~~