好吃的金针菇翡翠卷怎么做又香又好吃
金针菇翡翠卷是用金针菇和黄瓜两种主要的原材料加工制作而成的,金针菇是一种在日常生活中经常能够见到且食用的蔬菜,口感较好,味道可口,加入黄瓜之后会更加的爽口,夏日里不想吃热的食物,来上一份金针菇翡翠卷是一个不错的选择。
主料
金针菇 :100黄瓜 :1根
辅料
盐 :适量具体步骤
金针菇切去根部冲洗干净待用
黄瓜清洗后切成长条形薄片并且撒上少许盐腌
红辣椒清洗后切丝
开水锅里先放进红辣椒丝
放进金针菇一起焯1分钟捞出
用事先切好的黄瓜片卷上金针菇和辣椒丝
好了摆在盘子里
把做好的调料汁浇在上面
最后撒上炸熟的花生米放进冰箱冷藏20分钟即可
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