家常素饺的做法，家常素饺怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

家常素饺的做法步骤

• 1、香菇、黑木耳提前浸泡12小时，香菇、黑木耳、平菇、波菜焯水，胡罗卜等所有食材切碎备用。

• 2、鸡蛋加葱碎先炒成鸡蛋碎备用。

• 3、所有碎粒混合拌均，加盐、蚝油调味，加芝麻油增香。

• 4、把饺子面团（面粉分次加入适量清水，先搅成雪花面，再搅成葡萄面，最后活成软硬适中的面团，盖湿布保湿饧面40分钟）压制成长条。

• 5、用工具压切成饺子园皮。

• 6、包基本款饺子。

• 7、煮好的啦。