家常茴香素馅饺子怎么做又香又好吃
主料
茴香 :700辅料
细粉条 :爱吃粉条的多放不爱吃的少放大火腿 :半根
味精 :适量
食用盐 :适量
花生油 :适量
具体步骤
1. 茴香洗净把水分空干,切碎,备用。
2. 细粉放入锅中用开水煮熟,凉一凉,切碎,备用。
3. 火腿切碎,备用。锅中烧干,放入适量的花生油烧热。把锅放一边待油稍微凉凉在用。
4. 找一容器分别把,茴香碎,细粉碎,火腿碎,放进去。加入刚才的熟花生油,加点味精。搅馅,盐这时候不要放,放早了会出很多水,饺子就不好包了。盐要在等把面皮都弄好了的时候放。这样冬天的茴香不会出好多水。
5. 找一容器分别把,茴香碎,细粉碎,火腿碎,放进去。加入刚才的熟花生油,加点味精。搅馅,盐这时候不要放,放早了会出很多水,饺子就不好包了。盐要在等把面皮都弄好了的时候放。这样冬天的茴香不会出好多水。
6. 把面饼弄好开始捏饺子喽。
7. 捏好的饺子。
9. 煮熟的饺子,还是热气腾腾的时候拍的。有点模糊。
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