秘制寿司的做法,秘制寿司怎么做
“做寿司的方法有很多种,今天分享老杨家的寿司做法”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 调味 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
秘制寿司的做法步骤
1、图三是盐一茶匙,白糖两茶匙,醋半汤匙椰子汁一汤匙与米饭混合均匀,图四是纯净水。
2、鸡蛋摊成蛋皮,切丝,火腿黄瓜切丝,丝能切多细就多细。
3、寿司帘上铺海苔,用小勺舀米饭均匀铺好,摸一层酱,摊平压紧。
4、放上黄瓜丝鸡蛋丝火腿丝各两条,撒点肉松。
5、卷好即可,卷的时候,分三次卷,每次卷都要卷紧,别指望卷好后再使劲压,那样里面还是松的。
6、卷好用刀切小块即可,刀沾水比较好切,寿司卷好,放置一会,不然不好切。
小窍门
图示步骤是韩式辣酱的,沙拉酱的同样做法
里面的蔬菜也可以自己搭配
做法只是老杨的做法,有建议提,但是希望对菜不对人....
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