从此恋上酸辣粉怎么做又香又好吃
主料
生菜 :50红薯粉 :100
辅料
油 :适量糖 :适量
葱 :适量
香菜 :适量
生抽 :适量
醋 :适量
蒜 :适量
豆瓣酱 :适量
花生米 :适量
盐 :适量
豆豉香辣酱 :适量
具体步骤
1.食材:红薯粉提前半个小时浸泡,泡好后沥干水
2.食材:花生米
3.配料:香菜、葱切末
4.食材:圆生菜洗净沥干水并掰成大块
5.蒜切末
6.锅内放入少许油加热
7.放入葱末煸香
8.放入豆瓣酱和香辣酱一块炒2分钟
9.加入适量的开水,放入盐、糖、醋和生抽调味,汤汁烧开可以关火了
10.锅内放入适量的开水,下红薯粉煮6分钟
11.再加入生菜烫1分钟后就可以关火了
12.将红薯粉和生菜捞出放到大碗里,浇上调好的汤汁,并在上面放花生米、香菜、蒜,美味的酸辣粉就可以开吃了
酸辣粉虽然好吃但也不宜多吃。
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