中式牛排的做法，中式牛排怎么做

“自己在家给孩子动手做简易的牛排。不仅方便而且美味，秋天就要多多的吃一点牛肉哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

中式牛排的做法步骤

• 1、准备一块新鲜的牛里脊肉。我们把它一破为二。水里放入葱姜蒜，放入盐，放入切好的牛肉。把它浸泡两个小时以便入味。

• 2、牛肉装进保鲜膜。用擀面棒没有的话，用家里的木勺轻轻的拍打。直至肉质松软。

• 3、去除上面的白膜。用吸纸吸干水分。

• 4、平底锅放油。少许的油。小伙放入牛排慢慢煎

• 5、煎定型

• 6、开中火翻面继续煎

• 7、放入带有黑胡椒味儿的烧烤酱。放入黄油让它慢慢融化。

• 8、翻个一面儿，让这个酱汁均匀的包裹牛排。

• 9、放入生菜以及午餐肉装饰。中式版的牛排做好了。根据各位个人的口味撒上孜然粉。