蒸糖三角的做法 【开封】蒸糖三角 蒸糖三角怎么做

“犹记得童年时，每到春节，都可以吃到甜甜的糖三角，那一丝丝的甜蜜，让童年的春节都是甜的”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒸糖三角的做法步骤

• 1、经过二次饧发好的发面团

• 2、取一块发面团，揉成园球

• 3、擀成饼

• 4、放上红糖，再撒上些面粉，混合均匀

• 5、捏成三角型

• 6、冷水上锅，大火蒸40分钟即可

小窍门

红糖加上些面粉是为了让面粉吸收红糖化后的液体，以防跑糖