小羊拼盘的做法,小羊拼盘怎么做
“早安!小羊。
Rare家熊孩子简易早餐:
吐司煎蛋+煎虾+酸奶+凉拌黄瓜+苹果
很喜欢用明虾本身来做小动物的角,因为它本身也很像,不管有没有去皮去头。
今天偷懒,直接不去皮,要锻炼小朋友自己去皮。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小羊拼盘的做法步骤
1、煎吐司鸡蛋.首先鸡蛋打散,静置消泡。其次土司片扣出圆形,放入九阳不粘锅(小火),倒入蛋液至凝固。同时边上可以煎虾(提前盐水煮虾,晾凉冷冻的)
2、据扣出的圆模按比例剪出小动物五官大小
3、摆盘,虾大的放下面,小的放上面叠羊角,五管放在煎蛋的脸上,再边上摆一些黄瓜片装饰简易早餐完成
小窍门
1.鸡蛋打散后静置或者过筛,为了消泡,让煎蛋表面光滑。
2.明虾是之前盐水煮好,冷冻的,早餐取出直接放锅里边解冻边煎就好,很快速。
3.虾做羊角,去皮不去皮都很像的。也可以换其它。
4.煎制过程是小火,防糊。
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