三豆南瓜馒头卷的做法,三豆南瓜馒头卷怎么做
“夏天我经常煮三豆汤喝,汤是喝了,煮剩下的豆子咋办?做了个三豆南瓜卷!!不是一般的好吃!大家试试吧!这天气,在家吹着空调,做美食,岂不美哉!……天气炎热大家注意身体!多喝水,吃饭就要回家吃,回家吃,回家吃!!!”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
三豆南瓜馒头卷的做法步骤
1、把南瓜去皮蒸熟放盆里,捣成泥状,3克酵母粉加入少许的水搅匀,再加面粉,揉成面团,发酵至两倍大。把三种豆子洗净,加水浸泡一小时以上,倒入锅中加2L水烧开,煮30分钟.把水过滤出来,是夏季消暑的优质饮品.豆子冷却后,像包包子一样包好。
2、包好后反回过来轻轻按压。
3、用擀面杖轻轻擀成长椭圆型。
4、再由下往上轻轻卷起。
5、剩下来的面,就做了几个小南瓜馒头。
6、上屉醒发15分钟.开火25分钟,在闷3分钟左右即可!
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