红薯团圆饼的做法，红薯团圆饼怎么做

“不用我多说，看外形就知道为何叫团圆饼了哈~但是何来的幸福甜蜜呢，且往下看！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红薯团圆饼的做法步骤

• 1、红薯去皮蒸熟，压成红薯泥。

• 2、取出200g面粉。

• 3、混合红薯泥和面粉，加入酵母，揉匀成面团，饧发10分钟。

• 4、准备好需要的红糖、白糖和蜜枣。

• 5、将面团搓成长条，均匀的分成8个剂子。

• 6、每个剂子擀成圆形薄饼，取一张撒满红糖。

• 7、再取一张盖在上面。

• 8、在上面这张面饼上撒满白糖。

• 9、再盖一张面饼。

• 10、如此交替在面饼上撒红糖白糖，直到用完所有饼皮。

• 11、最后一张不再撒糖，将面饼边缘向下折叠，调整饼型，呈圆形即可。

• 12、将蜜枣切碎，均匀撒于饼表面。

• 13、饧半小时，入蒸锅。

• 14、凉水下锅，开锅后蒸25分钟即可。

• 15、出锅装盘。

• 16、现在知道何来的幸福甜蜜了吧~红白糖夹层还有蜜枣的衬托，够甜蜜了吧，而且口感中还有红薯的香味儿哦！希望这份幸福甜蜜感也带给每个人哈！