黄瓜鸡蛋饼的做法 【简单制作的花样饼】简单鸡蛋饼早餐好伴侣---黄瓜鸡蛋饼 黄瓜鸡蛋饼怎么做
“早餐一定要吃,也要基本够营养,早起半小时,鸡蛋面粉加上一点蔬菜,一搅拌,用几分钟就可以做好鸡蛋饼,喝上一杯豆浆,一份简单的早餐就做好了,如果你也想吃健康自制早餐,不防也动手试试看哦!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄瓜鸡蛋饼的做法步骤
1、黄瓜鸡蛋饼食材。
2、鸡蛋打入碗中,黄瓜切成细丝。
3、黄瓜加入少许水,加入面粉拌匀,然后加入打匀的鸡蛋液,在加入盐搅拌均匀。
4、平底锅或者炒勺热了刷一点油,倒入一大勺面糊,晃动勺使之均匀,用中小火煎。
5、黄瓜加入少许水,加入面粉拌匀,然后加入打匀的鸡蛋液,在加入盐搅拌均匀。
6、一面定型后翻面在煎,两面金黄边翘起来就熟了。
7、做好的饼全部出锅,共计2个9寸饼,切开食用更方便。
小窍门
1、一般都是把鸡蛋打散加水然后搅拌,这样搅拌不容易起疙瘩,更快一些。当然你喜欢怎么搅拌都可
以。
2、盐要一定后加,避免黄瓜出水过早。黄瓜变的蔫了。
3、这个方法的鸡蛋饼,你可以换成自己喜欢的各种蔬菜,比如油叶、胡萝卜、芥菜等自己喜欢的菜。
4、面糊不能太稠,稠了就会很厚,口感就有营养,除非你想吃特粘软的,否则还是薄点的好吃。
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