墨米燕麦糊的做法,墨米燕麦糊怎么做
“墨米含有丰富的营养、具有很好的滋补作用,因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。墨米又被称为“黑珍珠”。具有开胃益中、健身暖胃、明目活血、清肝润肠之功效。但墨米外面有一层厚壳,因此要将其充分泡发后再做熟才好吸收。这道墨米燕麦糊,我用了破壁豆浆机来制作。这台豆浆机不但有破壁功效,将墨米打成细腻的粉末,让营养充分释放出来,从而为身体所吸收,其还有预约的功能。头天晚上临睡觉前预约好明早食用的时间,就可以安心“呼呼“了。第二天早上洗洗漱漱后,便能喝到香香的有营养的墨米糊糊了。为了让营养更加丰富,口感更加香甜,我加了一些黑芝麻、燕麦片、还有几枚大红枣。因此这米糊还有补气、健肾、润肠的功效。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
墨米燕麦糊的做法步骤
1、巴马墨米、黑芝麻、燕麦片、去核红枣准备好
2、清洗干净后,全部材料入豆浆机中,加入适量的清水,喜欢稠一点的少加点水,喜欢稀一点的多加一点水,但不要超过豆浆机的最高水位线
3、通电,选择米糊功能,现在是晚上11点,我预约了8小时之后食用,也就是第二天早上7点钟食用
4、一早醒来,看,米糊已经好了,上面还飘着厚厚一层米油呢
5、稠乎乎的,看着真香
6、一碗墨米燕麦糊糊,再来几块头天做好的面包,早餐便解决了
小窍门
米糊材料用量可以随个人口味来调整;水量可以稍做调整,但不要超过建议的最高用量。
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