香煎茯苓饼的做法，香煎茯苓饼怎么做

“　前段时间在网上买了茯苓粉，一直没有做茯苓饼，今天看电视，看见养生专家做了一道美味的茯苓饼，茯苓有明显的抗肿瘤作用；有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出，经常食用可健脾去湿，助消化，壮体质，延缓衰老。用于补虚，抗衰延年。因此，为了家人的健康学做一道茯苓饼，虽然没有细粮的口感，但是有芝麻的香味也很棒。”

食材明细

• 苦味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎茯苓饼的做法步骤

• 1、黑芝麻粉、黄瓜粉、茯苓粉、角瓜去皮备用。

• 2、角瓜切丝备用。

• 3、加入4个鸡蛋。

• 4、加入盐

• 5、加入黑芝麻粉

• 6、加入黄瓜粉

• 7、加入茯苓粉

• 8、加入胡椒粉搅拌均匀。

• 9、锅烧热后加入油

• 10、挖一饭勺的量

• 11、倒入锅中，小火慢煎

• 12、一面煎熟后翻面继续煎熟。

小窍门

1、效用：健脾补中，宁心安神。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等。
2、食物相克：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。