茯苓香蕉粥的做法,茯苓香蕉粥怎么做
“大米粥是人们经常食用的家常早餐。大米性味甘平,有生津止渴、补中益气、调和五脏、通血脉的功效。
在普通白米粥的基础上,可以添加各种食材,变化出各种口味。
今天就做一款茯苓香蕉粥,属于甜粥、水果粥,有很好的养生作用。
众所周知香蕉具有很好的润肠通便作用,但是由于香蕉性寒,适宜燥热体质的人食用,体质偏于虚寒者就不太合适了,但是如果将香蕉经过蒸煮,寒性会减退一部分,寒性体质的人就可放心食用了。
香蕉性寒味甘,具有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等,香蕉性质偏寒,胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。
香蕉入粥,既可去火润肠,又可以减退香蕉的寒性,无论是寒性还是燥热体质的人,都可放心食用。
白茯苓,自古被视为“中药八珍”之一,也被称之谓为“四时神药”,因为它不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。
白茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
茯苓香蕉粥的做法步骤
1、准备食材。
2、白茯苓倒入破壁机的料理杯中。
3、盖好上盖,将料理杯安装到破壁机底座上。
4、破壁机接通电源,选择高速运行两分钟。
5、将磨好的白茯苓粉倒入碗中。
6、粥米洗净后浸泡两个小时。
7、将粥米倒入养生壶中。
8、加入10g白茯苓粉。
9、加入800ml水。
10、养生壶接通电源,选择养生粥程序。
11、当粥煮至米粒开花,将香蕉切成片。
12、香蕉片倒入养生壶中。
13、用勺子顺时针搅拌至粘稠即可。
小窍门
1.白茯苓不易溶于水,整粒煮粥很难煮透,可以用破壁机磨成粉后密封保存,然后拿来煮粥或者做面食都可以。
2.香蕉含钾高,患有急慢性肾炎、肾功能不全者,都不适合多吃。
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