山药黑芝麻捞饭的做法 【祥瑞宝宝餐桌】之山药黑芝麻捞饭 山药黑芝麻捞饭怎么做
“【祥瑞宝宝餐桌】之【孩子爱吃饭妈妈拿手菜系列】
👩🍳仙草烹饪🍳cooking👩🍳:山药黑芝麻捞饭
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❤捞饭是一种家常的做米饭的方法;
❤老爸非常爱吃捞饭,因为捞饭的口感非常劲道;
❤捞饭还有一个特点,就是可以一饭两吃有米汤;
❤米汤的营养非常丰富,可以比拟熬粥时候的粥油;
❤捞饭的时候还可以一起加入别的食物;
❤比如山药,胡萝卜,百合,藜麦;
❤这样捞出来的饭既好吃又有营养;
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❤祥瑞,送给我最亲爱的女儿❤
❤作为妈妈,给你最好的礼物❤
❤就是用心的饭菜健康的身体❤
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食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
山药黑芝麻捞饭的做法步骤
1、山药切寸段备用
2、煮锅放水,放入切好的山药
3、中火煮山药
4、开锅后,放入大米,转中火
5、20-25分钟后,关火,捞出煮好的大米和山药
6、蒸锅开锅后放入盛米饭的容器
7、中火,20-30分钟后即可食用
8、黑芝麻最后撒在米饭🍚上,健脾养胃黑芝麻山药捞饭
小窍门
仙草心经:
1:黑芝麻要最后放入米饭,如果在蒸饭以前放到米饭上,经过蒸汽以后,黑芝麻的颜色会晕染,影响口感和美观。
2:除了山药以外,还可以加入别的食材,一起蒸才健康。
仙草营养
1:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶、维生素B1等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。脾胃虚弱、食少体倦者食用有益身体健康。
2:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
3:山药含有糖蛋白质——黏液蛋白,具有健脾益肾、补精益气的作用。
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