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山药芝麻饼的做法,山药芝麻饼怎么做

主食1.78W
山药芝麻饼的做法 山药芝麻饼怎么做

糯糯的,好香,做法简单。

食材明细

主料
  • 山药 (一节)
  • 白芝麻 (适量)
辅料
  • 糯米粉 (适量)
  • 炼乳 (少许)
  • 牛奶 (少许)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

山药芝麻饼的做法步骤

  • 山药芝麻饼的做法 山药芝麻饼怎么做 第2张

    1、山药

  • 山药芝麻饼的做法 山药芝麻饼怎么做 第3张

    2、山药削皮切薄片

  • 山药芝麻饼的做法 山药芝麻饼怎么做 第4张

    3、放入蒸锅大火蒸10分钟

  • 山药芝麻饼的做法 山药芝麻饼怎么做 第5张

    4、在蒸山药的同时备其它食材,糯米粉,炼奶,纯牛奶,白芝麻

  • 山药芝麻饼的做法 山药芝麻饼怎么做 第6张

    5、山药蒸好取出

  • 山药芝麻饼的做法 山药芝麻饼怎么做 第7张

    6、用叉子压成山药泥

  • 山药芝麻饼的做法 山药芝麻饼怎么做 第8张

    7、添加少许炼奶,喜欢甜的可多加点,我不喜欢太甜,所以放了一点点

  • 山药芝麻饼的做法 山药芝麻饼怎么做 第9张

    8、加少许牛奶,少量的添加糯米粉拌匀

  • 山药芝麻饼的做法 山药芝麻饼怎么做 第10张

    9、和成一个稍软不粘手的面团

  • 山药芝麻饼的做法 山药芝麻饼怎么做 第11张

    10、面团醒10分钟,直接搓成长条

  • 山药芝麻饼的做法 山药芝麻饼怎么做 第12张

    11、分成10小份

  • 山药芝麻饼的做法 山药芝麻饼怎么做 第13张

    12、把白芝麻倒入碟子中

  • 山药芝麻饼的做法 山药芝麻饼怎么做 第14张

    13、取一个小面团搓圆,压扁,成为小饼

  • 山药芝麻饼的做法 山药芝麻饼怎么做 第15张

    14、用个小碟子装少许水,把饼沾下水,再两面沾满白芝麻(沾芝麻后饼没拍照)

  • 山药芝麻饼的做法 山药芝麻饼怎么做 第16张

    15、不粘锅,刷少许油,把山药芝麻饼放下去中小火烙至两面金黄熟透

  • 山药芝麻饼的做法 山药芝麻饼怎么做 第17张

    16、勤快点多翻几次

  • 山药芝麻饼的做法 山药芝麻饼怎么做 第18张

    17、如图,两面都金黄香糯了,完成了,全程中小火25分钟。

小窍门

新鲜做好趁热食用更香糯。